Configuração e organização das ações de promoção da alimentação e nutrição infantil na atenção básica do município de Viçosa-MG

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Serafim, Tatiane Cristina
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Palavras-chave em Português: Crianças - Nutrição; Cuidados primários de saúde; Política de saúde; Ciências Biológicas
• Link de acesso: https://locus.ufv.br//handle/123456789/28433

A alimentação saudável é fundamental para garantir a saúde e o bom crescimento e desenvolvimento das crianças. Grande parte das potencialidades humanas são desenvolvidas durante a infância. O estudo objetivou analisar a configuração e organização da Atenção Básica em relação às ações de promoção da alimentação e nutrição infantil no município de Viçosa- MG. Realizou-se uma revisão sistemática conforme método Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) nas bases de dados: Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) e Publisher Medline (Pubmed) utilizados os termos e suas combinações em inglês: “programas e projetos de saúde AND nutrição infantil” (program evaluation AND infant nutrition), “programas e projetos de saúde AND aleitamento materno” (program evaluation AND breastfeeding). No estudo descritivo realizou-se entrevistas com gestores municipais (n=2), enfermeiros coordenadores das Equipes de Estrategia de Saúde da Família (ESF) (n=18), agentes comunitários de saúde (n=63) e mães de crianças menores de dois anos cadastradas em áreas de abrangência da ESF (n=36). Analisou-se os dados no programa SPSS versão 23 usando o teste de normalidade de Shapiro-Wilk, Teste Exato de Fisher, Teste Qui-Quadrado de Pearson e Teste t Student. A construção e análise dos questionários baseou-se no Caderno de Atenção Básica nº33 – Saúde da criança: crescimento e desenvolvimento, na Portaria n°1920, de 05 de setembro de 2013 que institui a Estrategia Amamenta e Alimenta Brasil (EAAB) e no Caderno de Atenção Básica nº22 - Saúde da criança: aleitamento materno e alimentação complementar. A revisão sistemática composta, por 10 artigos originais, evidenciou que a implementação das ações governamentais na atenção básica teve potencial de promoverem o aumento da prevalência de aleitamento materno bem como impacto positivo na qualidade da alimentação complementar. Ações educativas direcionadas as mães e a atualização dos profissionais também se mostram eficazes. No município estudado, quase a totalidade das ESF não faziam parte da EAAB. Quanto a realização da puericultura, 94,4 % das equipes realizavam de forma irregular e incompleta. A baixa adesão das mães e sobrecarga do enfermeiro foram mencionadas para o não desenvolvimento das atividades. Todas as unidades coletam dados antropométricos e/ou de marcadores do consumo alimentar, porém não utilizam os relatórios de diagnóstico nutricional do SISVAN. Quanto as capacitações, 98,4% dos agentes receberam em aleitamento materno, 61,9% em alimentação complementar saudável, 60,3% em antropometria e 66,7% em SISVAN. Quanto a participação das mães em consultas de puericultura 55,6% participam da consulta de puericultura, 33,3% receberam orientações sobre aleitamento materno antes e após o nascimento do bebê, 22,2% receberam durante o pré-natal e 5,6% receberam somente após o nascimento do bebê. Metade das mães receberam orientações sobre alimentação complementar saudável. Não foram encontradas associações entre participação das mães e as variáveis escolaridade materna, idade materna, filho único, mãe adolescente. As mães deverão ser orientadas para acompanhar o crescimento e desenvolvimento da criança. A atenção básica se mostra como importante rede de atenção para promoção ao aleitamento materno e alimentação complementar saudável, porém no município analisado há deficiência na oferta regular e completa do acompanhamento infantil, na vigilância nutricional e capacitação dos profissionais. Palavras-chave: Nutrição da Criança. Atenção Primária a Saúde. Políticas de Saúde.