Morfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DF

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2009
Autor(a) principal: Sanson, Alessandra David de
Orientador(a): Mattos, Jean Kleber de Abreu, Vieira, Roberto Fontes
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Link de acesso: http://repositorio.unb.br/handle/10482/7543
http://dx.doi.org/10.26512/2009.09.D.7543
Resumo: Dissertação (mestrado)-Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias, 2009.
id UNB_0364ab9cc8e4dec4589d59796bd9d21b
oai_identifier_str oai:repositorio.unb.br:10482/7543
network_acronym_str UNB
network_name_str Repositório Institucional da UnB
repository_id_str
spelling Sanson, Alessandra David deMattos, Jean Kleber de AbreuVieira, Roberto Fontes2011-05-01T17:53:52Z2011-05-01T17:53:52Z2011-05-012009-09-17SANSON, Alessandra David de. Morfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DF. 2009. x, 36 f., il. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias)-Universidade de Brasília, Brasília, 2009.http://repositorio.unb.br/handle/10482/7543http://dx.doi.org/10.26512/2009.09.D.7543Dissertação (mestrado)-Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias, 2009.O objetivo do presente trabalho foi comparar as caacterísticas fenotípicas e o perfil de aromáticos de seis acessos de ocimum spp. coletados no mercado de hortaliças de duas regiões brasileiras para selecionar os apropriados à culinária e adaptados à produção comercial. Estacas dos acessos foram cultivadas em vasos mantidos em estufa do tipo glasshouse com temperatura média diária de 26 °C e 50% de sombreamento. Sessenta dias após o enraizamento, as plantas resultantes foram coletadas para determinação de biomassa. Antes da colheita foram registrados: altura de planta, formato e área do limbo foliar, e cor de folhas,nervuras e flores. Depois da avaliação de biomassa, as plantas inteiras foram usadas para determinar o rendimento de óleos essenciais e o perfil de aromáticos utilizando hidrodestilação, cromatografia em fase gasosa, espectrometria de massa e microextração em fase sólida. Os dados foram analisados evidenciaram grande variação em todos os parâmetros, permitindo o fácil reconhecimento dos acessos no mercado. Foram determinados cinco quimiotipos, a saber: linalol/cineol; metil chavicol/cineol; linalol/cineol/cânfora; metil chavicol/linalol. _________________________________________________________________________________________ ABSTRACTThe aim of this work was to compare the phenotypic characteristics, yield and the aromatic profile of six accessions of Ocimum spp. colected in the fresh vegetable market of two Brazilian regions to select the ones most appropriate and adapted to commercial production. Accessions cuttings were grown in pots maintained in a glasshouse with mean temperature of 26ºC and 50% shadow. Sixty days after rooting the plants were collected for evaluation. After harvesting, data on leaf area, shape and color vein and the presence of flowers were collected. After biomass determination whole plants were evaluated for essential oils and aromatic profile by the use of hidrodestilation, chromatography, mass spectrometry and microextraction in solid phase . Data were subjected to analysis of variation and the means compared by the Tukey test. The results showed great variation in accesions to all parameters and allowed visual distinction among them. Five chemotypes were found, namely: linalool/cineole; methil chavicol/cineole; linalool/cineole/camphor; methil chavicol, methil chavicol/linalool.Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária (FAV)Programa de Pós-Graduação em Ciências AgráriasporMorfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DFMorphology, biomass production and essential oil chemiscal characterisation of six ocimum spp. accessions marketed to Salvador, BA and Brasí­lia, DFinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisEssências e óleos essenciaisBotânica - morfologiainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UnBinstname:Universidade de Brasília (UnB)instacron:UNBORIGINAL2009_AlessandraDavidSanson.pdf2009_AlessandraDavidSanson.pdfapplication/pdf848020http://repositorio.unb.br/bitstream/10482/7543/1/2009_AlessandraDavidSanson.pdf7ed6e7152eae333b0a1d405938bca296MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1870http://repositorio.unb.br/bitstream/10482/7543/2/license.txtc9d6a32ae9d77ec127f4ce82a1ce2dd3MD52open accessTEXT2009_AlessandraDavidSanson.pdf.txt2009_AlessandraDavidSanson.pdf.txtExtracted texttext/plain70665http://repositorio.unb.br/bitstream/10482/7543/3/2009_AlessandraDavidSanson.pdf.txt597f561aaf044b8b9bb37a15197efd53MD53open access10482/75432026-03-10 15:36:44.362open accessoai:repositorio.unb.br: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Repositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.unb.br/oai/requestrepositorio@unb.bropendoar:2026-03-10T18:36:44Repositório Institucional da UnB - Universidade de Brasília (UnB)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Morfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DF
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv Morphology, biomass production and essential oil chemiscal characterisation of six ocimum spp. accessions marketed to Salvador, BA and Brasí­lia, DF
title Morfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DF
spellingShingle Morfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DF
Sanson, Alessandra David de
Essências e óleos essenciais
Botânica - morfologia
title_short Morfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DF
title_full Morfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DF
title_fullStr Morfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DF
title_full_unstemmed Morfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DF
title_sort Morfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DF
author Sanson, Alessandra David de
author_facet Sanson, Alessandra David de
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Sanson, Alessandra David de
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Mattos, Jean Kleber de Abreu
Vieira, Roberto Fontes
contributor_str_mv Mattos, Jean Kleber de Abreu
Vieira, Roberto Fontes
dc.subject.keyword.pt_BR.fl_str_mv Essências e óleos essenciais
Botânica - morfologia
topic Essências e óleos essenciais
Botânica - morfologia
description Dissertação (mestrado)-Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias, 2009.
publishDate 2009
dc.date.submitted.none.fl_str_mv 2009-09-17
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2011-05-01T17:53:52Z
dc.date.available.fl_str_mv 2011-05-01T17:53:52Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2011-05-01
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv SANSON, Alessandra David de. Morfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DF. 2009. x, 36 f., il. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias)-Universidade de Brasília, Brasília, 2009.
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://repositorio.unb.br/handle/10482/7543
dc.identifier.doi.none.fl_str_mv http://dx.doi.org/10.26512/2009.09.D.7543
identifier_str_mv SANSON, Alessandra David de. Morfologia, produção de biomassa e caracterização química do óleo essencial de seis acessos de ocimum spp. comercializado em Salvador, BA e Brasília, DF. 2009. x, 36 f., il. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias)-Universidade de Brasília, Brasília, 2009.
url http://repositorio.unb.br/handle/10482/7543
http://dx.doi.org/10.26512/2009.09.D.7543
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UnB
instname:Universidade de Brasília (UnB)
instacron:UNB
instname_str Universidade de Brasília (UnB)
instacron_str UNB
institution UNB
reponame_str Repositório Institucional da UnB
collection Repositório Institucional da UnB
bitstream.url.fl_str_mv http://repositorio.unb.br/bitstream/10482/7543/1/2009_AlessandraDavidSanson.pdf
http://repositorio.unb.br/bitstream/10482/7543/2/license.txt
http://repositorio.unb.br/bitstream/10482/7543/3/2009_AlessandraDavidSanson.pdf.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 7ed6e7152eae333b0a1d405938bca296
c9d6a32ae9d77ec127f4ce82a1ce2dd3
597f561aaf044b8b9bb37a15197efd53
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UnB - Universidade de Brasília (UnB)
repository.mail.fl_str_mv repositorio@unb.br
_version_ 1876329512690515968