Determinação do teor de nitrato em formula infantil por sistema FIA e estimativa da sua exposição pelos lactentes
Ano de defesa: | 2005 |
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Resumo: | Orientador : Felix Guillermo Reyes Reyes |
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Determinação do teor de nitrato em formula infantil por sistema FIA e estimativa da sua exposição pelos lactentesNitritosMetemoglobinemiaAnálise por injeção de fluxoNitritesMethemoglobinemiaFlow injection analysisOrientador : Felix Guillermo Reyes ReyesDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosMestradoCiência de AlimentosMestre em Ciência de Alimentos[s.n.]Reyes, Felix Guillermo Reyes, 1948-Prado, Marcelo AlexandreCazenave, Silvia de Oliveira SantosNascimento, Elizabeth de SouzaUniversidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação não informadoUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASElias, Elede Martins20052005-02-25T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf82f. : il.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1599279ELIAS, Elede Martins. Determinação do teor de nitrato em formula infantil por sistema FIA e estimativa da sua exposição pelos lactentes. 2005. 82f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1599279. Acesso em: 14 mai. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/332759porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-02-18T04:06:11Zoai::332759Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2017-02-18T04:06:11Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false |
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