Fatores motivacionais para o consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercícios físicos

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2017
Autor(a) principal: Castanho, Gabriela Kaiser Fullin, 1985-
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: [s.n.]
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Suplementos nutricionais
Motivação
Exercícios físicos
Psicologia do esporte
Nutritional supplements
Motivation
Physical exercises
Sport psychology
Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1632578
Resumo: Orientador: Paula Teixeira Fernandes
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spelling Fatores motivacionais para o consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercícios físicosMotivational factors for the consumption of nutritional supplements by exercise practitionersSuplementos nutricionaisMotivaçãoExercícios físicosPsicologia do esporteNutritional supplementsMotivationPhysical exercisesSport psychologyOrientador: Paula Teixeira FernandesTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação FísicaResumo: Uma nutrição adequada tem sido relacionada ao melhor rendimento esportivo. Com o objetivo de melhorar esse rendimento, muitos atletas utilizam recursos ergogênicos, sendo os suplementos nutricionais (SN) muito utilizados. Infelizmente, muitos desses não possuem comprovação de sua eficácia, e podem até ser prejudiciais para a saúde. A motivação para se consumir estas substâncias é ainda desconhecida. Com isso, esse estudo teve como objetivo principal identificar a motivação de atletas e praticantes recreativos de exercícios físicos para consumir SN. Para isso, a primeira etapa do trabalho foi elaborar um questionário de avaliação da motivação para consumo de SN. Utilizamos o questionário Inventário à Motivação para Prática de Atividade Física (IMPRAF-54) como base para a elaboração, e ambos foram aplicados em 72 corredores de rua e a análise estatística foi realizada para verificar confiabilidade, consistência e coerência, através de 'alfa' de Cronbach. Comprovada a consistência e coerência do questionário ('alfa'=0,95) então nomeado Inventário de motivação para Consumo de Suplementos Nutricionais (IMCSN), o mesmo foi aplicado (etapa 2) em 293 praticantes de triathlon, corrida de rua, musculação e outras modalidades, junto com um questionário sobre dados pessoais e outro sobre autoestima. Na etapa 1, os resultados mostraram que os corredores de rua tinham sociabilidade e competitividade como os dois primeiros fatores motivacionais para a prática de exercícios, e estética e prazer para o consumo de suplementos. Na etapa 2, observou-se que o suplemento mais consumido era o whey protein, e que boa parcela dos avaliados consumia sem orientação profissional adequada. Quando a amostra foi verificada de forma geral, estética foi o principal fator motivacional para o consumo de suplementos, seguido de competitividade e saúde. Diferenças estatísticas foram observadas entre sexos e modalidades esportivas: estética foi o fator de maior motivação entre as mulheres (p=0,0145); competitividade mostrou ser mais importante para atletas do triathlon (p<0001); e estética para os praticantes de musculação (p<0001). Quando avaliada a autoestima, os homens apresentaram níveis mais altos quando comparados às mulheres, assim como o grupo de triathlon quando comparado às outras duas modalidades. Este estudo mostrou diversos fatores psicológicos relacionados ao exercício e à nutrição, sendo preocupante verificar que essa população se motive mais com questões estéticas do que com saúde. A supervisão profissional é imprescindível para que os indivíduos mantenham a saúde, além do rendimento como foco na prática de exercícios e na alimentação. Assim, podemos dizer que o instrumento elaborado é adequado para ser utilizado, permitindo uma quantificação mais prática, com o conhecimento exato dos fatores motivacionais que levam as pessoas ao consumo de SN. Conhecer essas informações ajudará os profissionais da área, incluindo os de Educação Física, a trabalharem mais próximos de seus alunos e/ou atletas e poderem orientar da forma correta, para não haver problemas de saúde ou problemas com exames de doping. Além disso, este estudo permite a abertura de novos horizontes neste tema, ainda escasso na literatura científica e na prática esportivaAbstract: Proper nutrition has been related to improve sports performance and many athletes use ergogenic resources to this goal, being the nutritional supplements (NS) very present. Unfortunately, many supplements don¿t have evidence of its effectiveness, and can still prejudice the health. What is not known is what the motivation to consume such substances. With this, this study had as main objective, to identify the motivation of athletes and recreational practitioners of physical exercises to consume NS. For this, the first stage of the work was to elaborate a questionnaire to evaluate the motivation for NS consumption. We used the questionnaire Inventory to Motivation for Practice of Physical Activity (IMPRAF-54) as a basis for the elaboration, and both were applied in 72 street runners and performed statistical analysis to verify reliability, coherence and consistency, through Cronbach's 'alpha'. Proving the coherence and consistency of the questionnaire ('alpha' = 0.95), the Inventory to Motivation for Consume Nutritional Supplements, was applied in the second stage in 293 practitioners of triathlon, street racing, bodybuilding and other modalities, in addition to a questionnaire with data and another one about self-esteem. In step 1, the results showed that street runners have a sociability and competitiveness as the two factors motivational factors for practicing exercise and esthetics and pleasure to consume supplements. In step 2, it was observed that the most consumed supplement was whey protein, and that a good portion of the supplements were consumed without professional guidance. In the general samples was verified that aesthetic is the motivator for the consumption of supplements, followed by competitiveness and health. Statistical differences were observed between genders and sports modalities: the aesthetic was greater motivator among as women (p=0,0145), competitiveness was shown to be more important for triathlon athletes (p<0001) and aesthetics for bodybuilders (p<0001). When self-esteem was assessed, men presented higher levels when compared to women and the triathlon group when compared to the other two. This study demonstrated several psychological factors related to exercise and nutrition. It is worrying to see that this population is motivated more by aesthetic issues than by their own health. The professional supervision is essential for individuals to maintain health, in addition to performance as a focus on exercise and eating. Thus, we can say that the instrument elaborated is suitable to be used, allowing a more practical quantification, with an accurate knowledge of the motivational factors that lead people to NS consumption. Knowing this information will help the professionals in the area, including from the Physical Education, to work closer to their practitioners and / or athletes and to be able to guide in the correct way, so as not to have health problems or problems with doping tests. In addition, this study allows the opening of new horizons in this subject, still scarce in the scientific literature and in the sports practiceDoutoradoAtividade Física AdaptadaDoutora em Educação Física[s.n.]Fernandes, Paula Teixeira, 1975-Andries Júnior, OrivalGualano, BrunoOliveira, Erick Prado deVelloso, Licio AugustoUniversidade Estadual de Campinas. Faculdade de Educação FísicaPrograma de Pós-Graduação em Educação FísicaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASCastanho, Gabriela Kaiser Fullin, 1985-20172017-10-23T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdf1 recurso online (67[22] p.) : il., digital, arquivo PDF.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1632578CASTANHO, Gabriela Kaiser Fullin. Fatores motivacionais para o consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercícios físicos. 2017. 1 recurso online (67[22] p.) Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação Física, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1632578. 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