Avaliação do potencial remineralizante do meio de cultura UTYEB com adição de cálcio e fluoreto em esmalte e dentina

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2025
Autor(a) principal: Freitas, Letícia Andrade de, 1998-
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: [s.n.]
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Dental caries
Biofilms
Fluorine
Tooth remineralization
ODS: 3. Saúde e bem-estar
Cárie dentária
Biofilmes
Flúor
Remineralização dentária
Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/39897
Resumo: Orientador: Cinthia Pereira Machado Tabchoury
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Considerando que a reprodução do fenômeno de remineralização constitui uma limitação recorrente em modelos microbiológicos, o objetivo deste estudo foi analisar se o meio de cultura triptona-levedura ultrafiltrado (UTYEB), utilizado em um modelo de biofilme validado para desmineralização, quando acrescido de cálcio e fluoreto, teria potencial de remineralização em blocos de esmalte e dentina desmineralizados. Foi conduzido um estudo in vitro com blocos bovinos de esmalte e dentina radicular hígidos (7x4x1 mm), selecionados pela dureza de superfície (321,2±16,7 kg/mm² para esmalte e 37,1±2,6 kg/mm² para dentina). As lesões de cárie foram induzidas no esmalte e na dentina usando soluções desmineralizantes específicas para cada substrato. Após determinação da dureza pós-lesão, foram selecionados blocos de esmalte (70,7±12,5 kg/mm²) e blocos de dentina (13,1±4,3 kg/mm²), os quais foram aleatorizados em cinco grupos de tratamento (n=10/grupo): (A) meio UTYEB; (B) UTYEB + Ca 1,5 mM; (C) UTYEB + Ca 1,5 mM + 1 ppm F; (D) solução remineralizante (Ca 1,5 mM, Pi 0,9 mM, KCl 150 mM, Tris 0,1 M, pH 7); e (E) solução remineralizante + 1 ppm F. Os grupos D e E atuaram como controles. Os blocos foram imersos individualmente em 2 mL da respectiva solução a 37ºC por 96 h, com renovação a cada 24 h. As soluções foram coletadas a cada 24 h para análise de pH e dosagem de cálcio e fósforo. Ao final, a dureza de superfície foi determinada novamente e calculou-se a porcentagem de recuperação de dureza de superfície (%RDS) pela fórmula: ((dureza pós-tratamento – dureza pós-lesão) x 100) / (dureza inicial – dureza pós-lesão)). Os dados foram analisados por ANOVA/Tukey ou Kruskal-Wallis/Dunn, com nível de significância de 5%. No esmalte, a maior recuperação de dureza de superfície foi observada com a solução remineralizante associada ao fluoreto (%RDS=53,9±18,6), e concentrações cumulativas negativas de cálcio (-0,26±0,1) e fósforo (-0,25±0,1) na solução, sugerindo recuperação mineral. Esse resultado não diferiu estatisticamente da solução remineralizante isolada, mas foi superior aos grupos com meio de cultura UTYEB. Na dentina, a maioria dos tratamentos apresentou %RDS negativa, sem diferença entre os grupos, indicando perda mineral. Contudo, os tratamentos com solução remineralizante, com ou sem fluoreto, mostraram concentrações cumulativas negativas de cálcio, distintas dos grupos com UTYEB, sugerindo discreta recuperação iônica, não detectada pela dureza de superfície. Com base nos dados obtidos, é possível concluir que o meio de cultura UTYEB suplementado com cálcio e fluoreto não promoveu remineralização significativa. No esmalte, a maior recuperação de dureza de superfície foi observada com a solução remineralizante associada ao fluoreto, enquanto na dentina não houve efeito significativo sobre a remineralização, sugerindo limitações deste estudo para esse substratoAbstract: To ensure that experimental models of artificial caries accurately represent the in vivo process, they must reproduce both the microbiological contribution of the biofilm and the physicochemical events of demineralization and remineralization. Considering that reproducing the remineralization phenomenon remains a recurrent limitation in microbiological models, the objective of this study was to assess whether the ultrafiltered tryptone-yeast extract broth (UTYEB), used in a biofilm model validated for demineralization, when supplemented with calcium and fluoride, would have remineralizing potential on demineralized enamel and dentin blocks. An in vitro study was conducted using sound bovine enamel and root dentin blocks (7×4×1 mm), selected based on surface hardness (321.2 ± 16.7 kg/mm² for enamel and 37.1 ± 2.6 kg/mm² for dentin). Carious lesions were induced in enamel and dentin using substrate-specific demineralizing solutions. After determining post-lesion hardness, enamel blocks (70.7 ± 12.5 kg/mm²) and dentin blocks (13.1 ± 4.3 kg/mm²) were selected and randomly assigned to five treatment groups (n = 10/group): (A) UTYEB medium; (B) UTYEB + Ca 1.5 mM; (C) UTYEB + Ca 1.5 mM + 1 ppm F; (D) remineralizing solution (Ca 1.5 mM, Pi 0.9 mM, KCl 150 mM, Tris 0.1 M, pH 7); and (E) remineralizing solution + 1 ppm F. Groups D and E served as controls. The blocks were individually immersed in 2 mL of the respective solution at 37 °C for 96 h, with renewal every 24 h. The solutions were collected every 24 h for pH and calcium/phosphate concentration analyses. At the end of the experimental period, surface hardness was determined again, and the percentage of surface hardness recovery (%SHR) was calculated using the formula: ((post-treatment hardness – post-lesion hardness) × 100) / (initial hardness – post-lesion hardness)). Data were analyzed using ANOVA/Tukey or Kruskal–Wallis/Dunn tests, with a 5% significance level. In enamel, the greatest surface hardness recovery was observed with the remineralizing solution containing fluoride (%SHR = 53.9 ± 18.6), along with cumulative negative calcium (–0.26 ± 0.1) and phosphorus (–0.25 ± 0.1) concentrations in the solution, suggesting mineral recovery. This result did not differ statistically from the remineralizing solution without fluoride but was significantly higher than the groups treated with the UTYEB medium. In dentin, most treatments exhibited negative %SHR values, with no significant differences among groups, indicating mineral loss. However, treatments with the remineralizing solution, with or without fluoride, presented cumulative negative calcium concentrations, distinct from the UTYEB groups, suggesting slight ionic recovery not detected by surface hardness measurements. Based on these findings, it can be concluded that the UTYEB culture medium supplemented with calcium and fluoride did not promote significant remineralization. In enamel, the highest surface hardness recovery occurred with the remineralizing solution containing fluoride, whereas in dentin, no significant remineralizing effect was observed, suggesting limitations of this study for this substrateAbertoMestradoCariologiaMestra em OdontologiaCAPES001[s.n.]Tabchoury, Cinthia Pereira Machado, 1969-Rodrigues, Lidiany Karla AzevedoVieira Junior, Waldemir FranciscoUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Odontologia de PiracicabaPrograma de Pós-Graduação em OdontologiaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASFreitas, Letícia Andrade de, 1998-20252025-09-23T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf1 recurso online (52 p.) : il., digital, arquivo PDF.https://hdl.handle.net/20.500.12733/39897FREITAS, Letícia Andrade de. Avaliação do potencial remineralizante do meio de cultura UTYEB com adição de cálcio e fluoreto em esmalte e dentina. 2025. 1 recurso online (52 p.) Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Faculdade de Odontologia de Piracicaba, Piracicaba, SP. Disponível em: 20.500.12733/39897. Acesso em: 27 abr. 2026.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/1526220Cover: https://repositorio.unicamp.br/capa/capa?codigo=1526220Requisitos do sistema: Software para leitura de arquivo em PDFporreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2026-02-25T14:29:38Zoai::1526220Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2026-02-25T14:29:38Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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