Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celulose

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2017
Autor(a) principal: Mariño Bohórquez, Mayra Alejandra, 1985-
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: [s.n.]
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Nanocelulose
Imobilização
Celulases
Nanocellulose
Immobilization
Cellulases
Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1632632
Resumo: Orientador: Ljubica Tasic
id UNICAMP-30_8b5465af89e8e3fdae1c5b6b725830fd
oai_identifier_str oai::990317
network_acronym_str UNICAMP-30
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
repository_id_str
spelling Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celuloseCharacterization of nanocellulose from orange bagasse and immobilisation of hydrolytic enzymes for its recovery during the step of cellulose hydrolysisNanoceluloseImobilizaçãoCelulasesNanocelluloseImmobilizationCellulasesOrientador: Ljubica TasicTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de QuímicaResumo: Os objetivos dessa tese de doutorado abrangem aplicações da nanotecnologia durante a exploração do bagaço de laranja (BL) para: (1) obtenção de um bionanomaterial de alto valor agregado ¿ nanocelulose; e (2) aplicação de nanopartículas, desenhadas para o reaproveitamento de hidrolases, na hidrólise do BL. O BL é um subproduto agroindustrial obtido após da extração do suco, sendo que cerca de 10 milhões de toneladas desse resíduo são produzidos no Brasil cada ano. Para a obtenção da nanocelulose foram empregados dois métodos: enzimático e físico-químico. A via enzimática baseou-se na aplicação de enzimas isoladas da bactéria Xanthomonas axonopodis pv. citri, o biomaterial obtido apresentou diâmetro médio de 10 nm e 63% da cristalinidade. Já o processo físico-químico levou a obtenção da nanocelulose com diâmetro médio de 20 nm e uma maior cristalinidade de 73%. Ressalta-se que foram investigados resíduos de restaurante e de indústria ¿ Citrosuco (Matão, SP, Brasil), sendo que esta última biomassa caracterizou-se por um maior rendimento e um menor consumo energético durante a etapa de fibrilação. Por outro lado, visando a produção de etanol de segunda geração (etanol-2G) a partir do bagaço da laranja, em escala piloto, uma estratégia de imobilização covalente do complexo enzimático comercial de Trichoderma reesei (Celluclast® 1,5 L) foi desenvolvida. As enzimas foram imobilizadas na superfície inerte funcionalizada de nanopartículas ferromagnéticas (NPM). A técnica de imobilização aumentou a vida útil e estabilidade das enzimas, visando uma redução de custos da hidrólise do BL. As nanopartículas do tipo casca-caroço tiveram como casca: (a) (3-aminopropil)trietoxisilano (APTES) ou (b) quitosana. As atividades específicas da endoglucanase e da ?-glicosidase foram maiores quando estas ligadas nas NPMs com casca de APTES. Os dois tipos de NPMs armadas com as enzimas apresentaram atividades residuais de ao redor de 65% após seis ciclos de hidrólise, contudo, o rendimento e viabilidade relacionados à liberação de glicose foram melhores para o sistema recoberto com quitosanaAbstract: The objectives of this doctoral thesis include applications of nanotechnology during the exploitation of orange bagasse (OB) to: (1) obtain a high added value bionanomaterial ¿ nanocellulose-; and (2) synhtesis and functionalization of nanoparticles, designed for reuse of hydrolases during the hydrolysis of OB. OB is an agro-industrial byproduct obtained after the extraction of the juice, with about 10 million tons of this residue being produced in Brazil each year. Two methods were used to obtain the nanocellulose: enzymatic and physicochemical. The enzymatic pathway was based on the application of enzymes isolated from the bacterium Xanthomonas axonopodis pv. citri and, the obtained biomaterial showed average diameter of 10 nm and 63% of crystallinity. The physico-chemical process led to the production of nanocellulose with an average diameter of 20 nm and a higher crystallinity of 73%. It¿s noteworthy that were investigated restaurant and industry waste - Citrosuco (Matão, SP, Brazil). On the other hand, a strategy of covalent immobilization of the commercial enzymatic complex of Trichoderma reesei (Celluclast® 1,5 L) was developed aiming the production of second generation ethanol from the orange bagasse on pilot scale. The enzymes were immobilized on the functionalized inert surface of ferromagnetic nanoparticles (MNPs). The immobilization technique increased the shelf life and stability of the enzymes, aiming at a reduction of costs associated to the hydrolysis of lignocellulosic biomass. The shell-like nanoparticles had as their shell: (a) (3-aminopropyl) triethoxysilane (APTES) or (b) chitosan. The specific activities of endoglucanase and ?-glycosidase were higher when bound in MNPs with APTES as shell. The two types of MNPs binded with the enzymes showed residual activities of around 65% after six cycles of hydrolysis; however, yield and viability related to glucose release were better for the chitosan-coated systemDoutoradoQuímica OrgânicaDoutora em CiênciasCAPES[s.n.]Tasic, Ljubica, 1970-Bonon, Anderson de JesusRezende, Camila Alves deMoran, Paulo José SamenhoMurakami, Letícia Maria ZanphorlinUniversidade Estadual de Campinas. Instituto de QuímicaPrograma de Pós-Graduação em QuímicaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASMariño Bohórquez, Mayra Alejandra, 1985-20172017-10-18T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdf1 recurso online (135 p.) : il., digital, arquivo PDF.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1632632MARIÑO BOHÓRQUEZ, Mayra Alejandra. Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celulose. 2017. 1 recurso online (135 p.) Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1632632. Acesso em: 15 mai. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/990317Requisitos do sistema: Software para leitura de arquivo em PDFporreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2018-01-31T15:52:45Zoai::990317Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2018-01-31T15:52:45Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
dc.title.none.fl_str_mv Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celulose
Characterization of nanocellulose from orange bagasse and immobilisation of hydrolytic enzymes for its recovery during the step of cellulose hydrolysis
title Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celulose
spellingShingle Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celulose
Mariño Bohórquez, Mayra Alejandra, 1985-
Nanocelulose
Imobilização
Celulases
Nanocellulose
Immobilization
Cellulases
title_short Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celulose
title_full Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celulose
title_fullStr Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celulose
title_full_unstemmed Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celulose
title_sort Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celulose
author Mariño Bohórquez, Mayra Alejandra, 1985-
author_facet Mariño Bohórquez, Mayra Alejandra, 1985-
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Tasic, Ljubica, 1970-
Bonon, Anderson de Jesus
Rezende, Camila Alves de
Moran, Paulo José Samenho
Murakami, Letícia Maria Zanphorlin
Universidade Estadual de Campinas. Instituto de Química
Programa de Pós-Graduação em Química
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
dc.contributor.author.fl_str_mv Mariño Bohórquez, Mayra Alejandra, 1985-
dc.subject.por.fl_str_mv Nanocelulose
Imobilização
Celulases
Nanocellulose
Immobilization
Cellulases
topic Nanocelulose
Imobilização
Celulases
Nanocellulose
Immobilization
Cellulases
description Orientador: Ljubica Tasic
publishDate 2017
dc.date.none.fl_str_mv 2017
2017-10-18T00:00:00Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
format doctoralThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12733/1632632
MARIÑO BOHÓRQUEZ, Mayra Alejandra. Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celulose. 2017. 1 recurso online (135 p.) Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1632632. Acesso em: 15 mai. 2024.
url https://hdl.handle.net/20.500.12733/1632632
identifier_str_mv MARIÑO BOHÓRQUEZ, Mayra Alejandra. Caracterização de nanocelulose do bagaço de laranja e imobilização de enzimas hidrolíticas visando seu aproveitamento durante a etapa da hidrólise de celulose. 2017. 1 recurso online (135 p.) Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1632632. Acesso em: 15 mai. 2024.
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/990317
Requisitos do sistema: Software para leitura de arquivo em PDF
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
1 recurso online (135 p.) : il., digital, arquivo PDF.
dc.publisher.none.fl_str_mv [s.n.]
publisher.none.fl_str_mv [s.n.]
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
instname_str Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron_str UNICAMP
institution UNICAMP
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
repository.mail.fl_str_mv sbubd@unicamp.br
_version_ 1799139955736313856

Registros relacionados