Estudo do sinergismo entre os tensoativos anionico e não ionico no fracioname nto por espuma
Ano de defesa: | 1987 |
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Tipo de documento: | Dissertação |
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Estudo do sinergismo entre os tensoativos anionico e não ionico no fracioname nto por espumaEspumaAgentes antiespumantesColóidesOrientador: Herbert G. WirthDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: Partindo-se da hipótese de que o tensoativo aniônico, e não iônico quando presentes em urna solução produzem sistemas sinergísticos quanto à formação de espuma, buscou-se: - Caracterizar estes sistemas e quantificá-los. - Submetê-los ao processo de separação por fracionamento em fase espuma - Sugerir o comportamento do sistema na adsorção líquido-gás tentando-se determinar a relação entre o excesso de concentração superficial e a sua concentração volumétricaAbstract: The hypothesis of synergistic effects in terms of foam formation and stability of anionic and monionic surfactants in aqueous solutions was tested. Considerations are given to - Characterization and quantification of surface properties of these systems. - Application of a foam fractionation process to the system at different concentrations. The behavior of the system during liquid-gas adsorption is suggested and a relationship between excess of surface concentration and its bulk concentration is proposedMestradoMestre em Engenharia de Alimentos[s.n.]Wirth Kehr, Herbert Guillermo Fridolin, 1920-1988Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de AlimentosUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASMiguel, Maria Helena, 1954-19871987-12-11T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf188f. : il.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1577858MIGUEL, Maria Helena. Estudo do sinergismo entre os tensoativos anionico e não ionico no fracioname nto por espuma. 1987. 188f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1577858. Acesso em: 14 mai. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/48187porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2014-04-17T23:34:42Zoai::48187Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2014-04-17T23:34:42Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false |
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