Os aditivos em alimentos como proposta para o ensino de quimica no segundo grau

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1982
Autor(a) principal: Lutfi, Mansur, 1945-
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: [s.n.]
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Química
Nutrição
Ensino de segundo grau
Alimentos
Educação
Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1577293
Resumo: Orientador : Jose Augusto Rosario Rodrigues
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