Contribuição ao estudo da fermentação continua de Bacillus thuringiensis

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1982
Autor(a) principal: Capalbo, Deise Maria Fontana
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: [s.n.]
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Fermentação
Bacillus thuringiensis
Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582199
Resumo: Orientador: Iracema de Oliveira Moraes
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spelling Contribuição ao estudo da fermentação continua de Bacillus thuringiensisFermentaçãoBacillus thuringiensisOrientador: Iracema de Oliveira MoraesDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e AgricolaResumo: Das técnicas de fermentação disponíveis para obtenção do inseticida microbiano, a fermentação continua tem sido pouco utilizada, apesar das tantas vantagens que apresenta. Visando estabelecer as melhores condições para obtenção desse tipo de inseticida, a partir de Bacillus thuringiensis, pela técnica de cultura contínua, estudou-se o efeito da taxa de diluição e tempo de residência, sobre a esporulação desse bacilo. Conseguiu-se um aumento na esporulação, com o decréscimo da taxa de diluição; a taxa de diluição mais eficiente esteve entre 0,05 e 0,10 h -1, para as condições estudadas. Verificou-se também que nessas condições, a fermentação contínua é bem sucedida quando efetivada em múltiplos estágios, com o último deles atuando como fermentador descontínuo.Abstract: The continuous fermentation technique has received little attention for utilization to produce bacterial insecticide by fermentation. Investigations on the dilution rate and residence time was made to establish the maximum growth and sporulation rate of Bacillus thuringiensis in continuous culture.The results obtained confirmed that the sporulation rate increased when the dilution rate decreased; the best range of dilution rate was from 0,05 to 0,10 h -1 , for the operational conditions used. The continuous fermentation of Bacillus thuringiensis here developed, run well when it was done in multiple stages, and the last one run as a descontinuous fermentor.MestradoMestre em Engenharia de Alimentos[s.n.]Moraes, Iracema de Oliveira, 1940-Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos e AgrícolaPrograma de Pós-Graduação não informadoUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASCapalbo, Deise Maria Fontana1982info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf81f. : il.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582199CAPALBO, Deise Maria Fontana. Contribuição ao estudo da fermentação continua de Bacillus thuringiensis. 1982. 81f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582199. Acesso em: 27 fev. 2025.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/85115porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2022-04-13T17:19:19Zoai::85115Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2022-04-13T17:19:19Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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