Cafeicultura e agricultura familiar em Campos Gerais – MG: agentes, dinâmicas e processos

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2025
Autor(a) principal: Correia, Guilherme Guiari Silva
Orientador(a): Alves, Flamarion Dutra
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Alfenas
Unidade Santa Clara
Mestrado em Geografia
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Geografia
Departamento: Instituto de Ciências da Natureza
País: Não Informado pela instituição
Área do conhecimento CNPq:
Link de acesso: https://repositorio.unifal-mg.edu.br/handle/123456789/2890
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Resumo: A cafeicultura desempenha um papel central nas dinâmicas socioespaciais e econômicas do Brasil, especialmente na região Sul/Sudoeste de Minas Gerais, onde a relação entre o urbano e o rural se manifesta de forma dialética. O município de Campos Gerais, situado no Sul de Minas, destaca-se como um dos maiores produtores de café do estado, caracterizando-se pela expressiva presença da agricultura familiar. Neste contexto, a pesquisa buscou compreender a participação da agricultura familiar na produção da commodity, suas interações com cooperativas agrícolas, políticas públicas e sua relação com os espaços urbano e rural. A metodologia adotada combinou técnicas qualitativas e quantitativas, incluindo análise documental e entrevistas. Inicialmente, foram realizadas revisões bibliográficas sobre conceitos fundamentais para a compreensão da problemática, como território, mundialização, mercantilização e financeirização da agricultura, além dos conceitos de agricultura familiar e agronegócio. A partir da perspectiva de que a realidade material resulta de processos históricos e do uso desigual de técnicas e objetos na produção do espaço, reconstruiu-se a trajetória histórico-geográfica da cafeicultura na região, analisando sua disseminação e consolidação. Por meio de dados secundários, sobretudo do IBGE, investigou-se a evolução da produção agropecuária municipal e a expansão espacial do café em Campos Gerais, considerando também fatores fisiográficos que influenciam sua produção. A relação campo-cidade foi abordada a partir da interdependência desses espaços no contexto capitalista e do papel da cidade na rede urbana regional. A pesquisa também examinou a aplicação do PRONAF no município em 2023, com base em dados do MAPA, para compreender o uso do financiamento pelos agricultores familiares e suas implicações para o cooperativismo agrícola contemporâneo. Percebeu-se que houve uma grande diminuição na produção de alimentos no município em prol da manutenção da cafeicultura e do aumento na produção de outras commodities agrícolas, mesmo pela agricultura familiar. Esse fenômeno está diretamente relacionado com a utilização de políticas públicas e o papel do cooperativismo regional. As entrevistas realizadas com representantes de uma cooperativa local e com agricultores familiares revelaram que a cafeicultura, além de estar profundamente enraizada na cultura e na economia locais, representa uma estratégia de sobrevivência diante da crescente mercantilização da agricultura, especialmente no mercado externo. A relação entre agricultura familiar, Estado e cooperativismo reflete os efeitos da modernização desigual da agricultura, resultando em paisagens comoditizadas pela produção familiar. No entanto, as características essenciais da agricultura familiar permanecem presentes no espaço rural de Campos Gerais, representando uma alternativa contra-hegemônica para o desenvolvimento rural.
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A metodologia adotada combinou técnicas qualitativas e quantitativas, incluindo análise documental e entrevistas. Inicialmente, foram realizadas revisões bibliográficas sobre conceitos fundamentais para a compreensão da problemática, como território, mundialização, mercantilização e financeirização da agricultura, além dos conceitos de agricultura familiar e agronegócio. A partir da perspectiva de que a realidade material resulta de processos históricos e do uso desigual de técnicas e objetos na produção do espaço, reconstruiu-se a trajetória histórico-geográfica da cafeicultura na região, analisando sua disseminação e consolidação. Por meio de dados secundários, sobretudo do IBGE, investigou-se a evolução da produção agropecuária municipal e a expansão espacial do café em Campos Gerais, considerando também fatores fisiográficos que influenciam sua produção. A relação campo-cidade foi abordada a partir da interdependência desses espaços no contexto capitalista e do papel da cidade na rede urbana regional. A pesquisa também examinou a aplicação do PRONAF no município em 2023, com base em dados do MAPA, para compreender o uso do financiamento pelos agricultores familiares e suas implicações para o cooperativismo agrícola contemporâneo. Percebeu-se que houve uma grande diminuição na produção de alimentos no município em prol da manutenção da cafeicultura e do aumento na produção de outras commodities agrícolas, mesmo pela agricultura familiar. Esse fenômeno está diretamente relacionado com a utilização de políticas públicas e o papel do cooperativismo regional. As entrevistas realizadas com representantes de uma cooperativa local e com agricultores familiares revelaram que a cafeicultura, além de estar profundamente enraizada na cultura e na economia locais, representa uma estratégia de sobrevivência diante da crescente mercantilização da agricultura, especialmente no mercado externo. A relação entre agricultura familiar, Estado e cooperativismo reflete os efeitos da modernização desigual da agricultura, resultando em paisagens comoditizadas pela produção familiar. No entanto, as características essenciais da agricultura familiar permanecem presentes no espaço rural de Campos Gerais, representando uma alternativa contra-hegemônica para o desenvolvimento rural.Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais – FAPEMIGCoffee farming plays a central role in Brazil’s socio-spatial and economic dynamics, especially in the South/Southwest region of Minas Gerais, where the relationship between urban and rural areas manifests dialectically. The municipality of Campos Gerais, located in southern Minas Gerais, stands out as one of the state's largest coffee producers, characterized by a significant presence of family farming. In this context, the research aimed to understand the participation of family farming in the production of this agricultural commodity, its interactions with agricultural cooperatives and public policies, and its relationship with both urban and rural spaces. The methodology combined qualitative and quantitative techniques, including documentary analysis and interviews. Initially, bibliographic reviews were conducted on key concepts essential to understanding the research problem, such as territory, globalization, commodification, and financialization of agriculture, as well as the notions of family farming and agribusiness. From the perspective that material reality results from historical processes and the unequal use of techniques and objects in spatial production, the historical-geographical trajectory of coffee farming in the region was reconstructed, analyzing its dissemination and consolidation. Using secondary data, primarily from the IBGE, the study examined the temporal evolution of municipal agricultural and livestock production and the spatial expansion of coffee in Campos Gerais, also considering physiographic factors that influence its production. The rural-urban relationship was addressed in terms of the interdependence of these spaces within the capitalist context and the city's role in the regional urban network. The research also analyzed the application of PRONAF in the municipality in 2023, based on MAPA data, to understand how family farmers use financing and its implications for contemporary agricultural cooperativism. It was observed that there has been a significant decline in food production in the municipality in favor of maintaining coffee farming and increasing the production of other agricultural commodities, even within family farming. This phenomenon is directly related to the use of public policies and the role of regional cooperativism. Interviews conducted with representatives of a local cooperative and family farmers revealed that coffee farming, besides being deeply rooted in the local culture and economy, also represents a survival strategy amid the growing commodification of agriculture, especially in the external market. The relationship between family farming, the state, and cooperativism reflects the effects of the uneven modernization of agriculture, resulting in landscapes commodified by family production. However, the essential characteristics of family farming remain present in the rural space of Campos Gerais, representing a counter-hegemonic alternative for rural development265Universidade Federal de AlfenasUnidade Santa ClaraMestrado em GeografiaPrograma de Pós-Graduação em GeografiaUNIFAL-MGInstituto de Ciências da Naturezainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 BrazilCiências Humanas::GeografiaCafeiculturaCampos GeraisSul de MinasAgricultura familiarCampo-CidadeCoffee farmingSouthern MinasFamily farmingRural urban relationsCafeicultura e agricultura familiar em Campos Gerais – MG: agentes, dinâmicas e processosinfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionporreponame:Repositório Institucional da Universidade Federal de Alfenas - RiUnifalinstname:Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL)instacron:UNIFALORIGINALDissertacao_de_Guilherme_Guiari_Silva_Correia.pdfDissertacao_de_Guilherme_Guiari_Silva_Correia.pdfapplication/pdf7825370https://repositorio.unifal-mg.edu.br/bitstreams/cecc92fe-3fa2-4f96-8f56-4001b135d020/downloadce21b9bd28978db34e9b61c677737bbfMD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; 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