Gestão de cadeias de suprimentos sustentáveis na olivicultura de Santana do Livramento (RS)

• Ano de defesa: 2025
• Autor(a) principal: Correa, Mirna Yéssica Brasil
• Orientador(a): Silva, Mygre Lopes da
• Banca de defesa: Flores, Silvia Amelia Mendonça, Kneipp, Jordana Marques, Baldez, Raisi Natalia Lenz
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal do Pampa
• Programa de Pós-Graduação: Mestrado Acadêmico em Administração
• Departamento: Campus Santana do Livramento
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Gestão de cadeias de suprimentos sustentáveis; Olivicultura; Sustentabilidade; Sustainable supply chain management; Olive growing; Sustainability
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS
• Link de acesso: https://repositorio.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/10122

Esta dissertação investiga a Gestão de Cadeias de Suprimentos Sustentáveis por meio de três artigos, cada um contribuindo para a compreensão e aplicação desse conceito em diferentes níveis de análise. O primeiro artigo, intitulado "Explorando a Sustentabilidade: Revisão Sistemática de Modelos e Abordagens para Implementação de Cadeias de Suprimentos Sustentáveis", realizou uma revisão sistemática da literatura, identificando as principais abordagens teóricas e metodológicas adotadas na gestão sustentável de cadeias de suprimentos. Os achados evidenciam a crescente relevância do tema e a necessidade de estruturas que integrem aspectos ambientais, sociais e econômicos, apontando lacunas para investigações futuras. Com base nessas lacunas, o segundo artigo, "Gestão de Cadeias de Suprimentos Sustentáveis: Desenvolvimento de um Modelo Teórico", propôs um modelo conceitual para orientar a implementação de práticas sustentáveis ao longo da cadeia produtiva. Esse modelo articula dimensões essenciais, considerando a interdependência entre sustentabilidade e competitividade, e incorpora variáveis críticas identificadas na literatura e nas práticas empresariais. O terceiro artigo, "Gestão Sustentável na Cadeia de Suprimentos: Um Estudo Aplicado em uma Empresa de Olivicultura no Rio Grande do Sul", utilizou o modelo teórico desenvolvido no artigo anterior para analisar a sustentabilidade na cadeia de suprimentos de uma empresa do setor olivícola. A aplicação do modelo permitiu compreender os desafios e oportunidades enfrentados pelo empreendimento, destacando boas práticas, dificuldades na adoção de certificações e a necessidade de maior apoio institucional para a consolidação da sustentabilidade no setor. Os achados oferecem implicações práticas para gestores, orientando a adoção de estratégias que promovam a competitividade empresarial e a preservação ambiental. Os resultados desta pesquisa reforçam a importância de abordagens integradas e do uso de ferramentas gerenciais que auxiliem na tomada de decisão sustentável. Evidencia-se que a efetividade das práticas sustentáveis depende de fatores como a colaboração entre os agentes da cadeia, incentivos governamentais e a conscientização dos consumidores. Diante disso, recomenda-se que pesquisas futuras aprofundem a aplicação do modelo teórico em diferentes setores e contextos, bem como explorem a mensuração dos impactos das práticas sustentáveis no desempenho organizacional e na cadeia de suprimentos como um todo. Como limitação desta pesquisa, destaca-se a aplicação do mesmo em um contexto único, dado que se trata de um estudo de caso específico sobre a cadeia de suprimentos sustentáveis no Rio Grande do Sul, em um contexto de país em desenvolvimento e em uma região de fronteira (Livramento/Rivera). A especificidade do recorte territorial e setorial pode restringir a aplicabilidade das conclusões a outros contextos com diferentes dinâmicas socioeconômicas e ambientais. Do ponto de vista teórico, a pesquisa enfrenta desafios na consolidação do conjunto de teorias que contemplem simultaneamente as particularidades das cadeias de suprimentos sustentáveis e as limitações estruturais de economias emergentes. Essas restrições apontam a necessidade de estudos complementares, com abordagens comparativas e metodologias quantitativas que ampliem a robustez dos achados e permitam uma análise mais abrangente do fenômeno investigado