Crescimento e produtividade de cultivares de batata de uso industrial em resposta à aplicação de proexadiona cálcica

• Ano de defesa: 2025
• Autor(a) principal: Watanabe, Eduardo Yuji [UNESP]
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Solanum tuberosum; Inibidor da síntese de giberelina; Cultivares de uso industrial; Curva de crescimento
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/11449/318428; https://orcid.org/0009-0003-8995-837X

As altas temperaturas durante o desenvolvimento das plantas de batata favorecem o crescimento vegetativo exagerado da parte aérea, com redução no direcionamento de fotoassimilados aos tubérculos. O uso de reguladores vegetais pode evitar esse crescimento exagerado da parte aérea, com o incremento no direcionamento de matéria seca (MS) aos tubérculos em desenvolvimento. Com base nessas informações, objetivou avaliar os efeitos da aplicação isolada ou sequencial da proexadiona cálcica (PCA), sobre a dinâmica de acúmulo de matéria seca na planta, no seu desenvolvimento, produtividade e na qualidade dos tubérculos das cultivares de uso industrial Asterix e IAC Frida. Foram conduzidos quatro experimentos para cada cultivar, sendo dois na safra das águas e dois na safra da seca. O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso no esquema de parcela subdividida, com quatro repetições. As parcelas foram quatro manejos de aplicação do PCA, sendo: controle (sem a aplicação do regulador vegetal), uma aplicação de 100 g ha-1 do i.a. aos 30 dias após o plantio (DAP), duas aplicações de 100 g ha-1 do i.a. aos 30 e 41 DAP e três aplicações de 100 g ha-1 do i.a. aos 30, 41 e 54 DAP. As subparcelas foram oito épocas de coletas de plantas (30, 41, 54, 67, 82, 95, 101 e 115 DAP), e mais duas subparcelas extras colhidas aos 116 e 125 DAP, que foram dessecadas em duas épocas diferentes (100 e 115 DAP). Para a cultivar Asterix, o manejo de PCA reduziu o número de hastes por planta e o comprimento da maior haste, aumentou a produtividade total de tubérculos frescos e produtividade de tubérculos frescos com calibre maior que 45 mm (graúdos), e aumentou os teores de matéria seca e de açúcar total nos tubérculos. Para a cultivar IAC Frida, o manejo de PCA aumentou a massa média de tubérculos, a produtividade de tubérculos frescos graúdos e o teor de açúcar total nos tubérculos. O manejo do regulador vegetal interagiu de forma distinta para cada cultivar de batata e também foi influenciado pelo período de cultivo.