Modelagem do crescimento corporal da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) para previsão de safras e gestão ágil nas operações aquícolas

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: Godoi, Flavia Cristina Maximo De [UNESP]
• Orientador(a): Bueno, Guilherme Wolff [UNESP]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Aquicultura; Tilápia-do-Nilo; Mudanças climáticas
• Palavras-chave em Inglês: Aquaculture; Climate change; Nile tilapia
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/11449/256716

O uso de modelos matemáticos de predição corporal é uma abordagem eficiente para estimar e maximizar o crescimento animal, proporcionando maior eficiência na previsão de safras do pescado frente as diferentes condições climáticas do ambiente aquático. Assim, este trabalho avaliou a eficiência de diferentes modelos matemáticos de predição do crescimento corporal da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) criadas em tanques-rede no reservatório neotropical de Chavantes, São Paulo. Utilizando dados históricos de lotes de produção (n=177 safras) de O. niloticus, linhagem GIFT, durante o período de 2017 a 2022 foram realizadas curvas de crescimento corporal desta espécie. Estes valores foram validados por meio de um experimento em campo com 30 lotes de O. niloticus criados sob as mesmas condições climáticas e de manejo. Os lotes foram classificados de acordo com o peso corporal em três fases: JVI (30–100 g), JVII (130–500 g) e PM (>500 g). A previsão do crescimento corporal foi realizada por meio da aplicação dos modelos matemáticos exponenciais de coeficiente de crescimento específico (CCE); coeficiente de crescimento diário (CCD); coeficiente de crescimento linear (LNR) e coeficiente de crescimento térmico (CCT) para ponderação da relação peso-idade (tempo) dos indivíduos. Os parâmetros médios de desempenho dos peixes obtiveram biomassa final de 37, 79 e 90 kg/m3, conversão alimentar de 1.42, 1.56 e 1.76 e eficiência alimentar de 0,79, 0,63 e 0,56 para as respectivas fases de JVI, JVII e PM. O modelo TGC apresentou o melhor ajuste da curva real de crescimento corporal para tilápia em relação aos demais modelos, que subestimaram os pesos estimados. Assim, a precisão do CCT foi superior aos modelos CCE, CCD e Linear em ~4,40%. O uso de modelos matemáticos para estimar o crescimento corporal e prever o tempo de abate de safras de produção é uma ferramenta ágil e eficiente para gestão das operações das pisciculturas.