Influência do treinamento para primeira ordenha no comportamento e desempenho de novilhas cruzadas Holandês x Gir

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Chagas, Júlia Cocco das [UNESP]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Primeira ordenha; Comportamento; Novilhas; Produção de leite; Treinamento de novilhas; First milking; Milk production; Heifer training; Behavior; Heifers
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/239371

O treinamento novilhas primíparas antes do parto, realizado por meio de estímulos táteis, pode ser benéfico para o comportamento e produção nas primeiras ordenhas. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do treinamento prévio ao parto no comportamento, na facilidade de ordenha e na produção de leite de novilhas leiteiras cruzadas Holandês (H) x Gir (G) recém-paridas. Foram utilizadas 84 novilhas de dois grupos genéticos (½H ½G , n=37 e ¾H ¼G , n=47), com idades variando entre 24 e 36 meses. O treinamento foi realizado com novilhas entre o 1º e 3º terço de gestação, sendo realizado em quatro etapas, durante cinco dias consecutivos, com objetivo de habituar as novilhas aos humanos e a certas rotinas de manejo. Ao final do treinamento, no sexto dia, foi realizada a avaliação das novilhas com atribuição da nota de treinamento. Após o parto, as novilhas foram levadas para a primeira ordenha, momento em que iniciaram as avaliações comportamentais, realizadas no 1º, 42º e 84º dia após o parto; e avaliações produtivas, durante as primeiras 12 semanas de lactação. As avaliações comportamentais dos animais foram realizadas atribuindo-se escore de reatividade durante a realização do pré-dipping e na colocação das teteiras. Além disso, foi realizada a avaliação qualitativa do comportamento (QBA). As avaliações de desempenho e eficiência da ordenha realizadas foram: fluxo de colostro por minuto, quantidade de colostro ordenhada antes e após a aplicação da ocitocina, quantidade total de colostro, porcentagem de descida do leite nos dois primeiros minutos de ordenha, fluxo médio de leite durante a ordenha, fluxo de leite no primeiro e segundo minutos de ordenha, produção média de leite da semana, produção de leite durante a primeira ordenha do dia e duração da ordenha. Para o QBA, foi aplicada uma análise dos componentes principais, revelando que, independentemente da realização do treinamento, as variações observadas com mais força após a ordenha foram as que corresponderam a Estados Negativos de bem-estar animal. As análises estatísticas foram realizadas aplicando-se modelos lineares generalizados em dois conjuntos de dados: no primeiro, com todas as novilhas, considerando os efeitos fixos de tratamentos (novilhas treinadas e não treinadas) e grupos genéticos; no segundo, apenas com as novilhas treinadas, foram considerados os efeitos fixos de grupo genético e terço gestacional durante a realização do treinamento. Os resultados mostraram o treinamento foi benéfico as novilhas, as quais apresentaram fluxo de colostro sem aplicação de ocitocina significativamente superior (p<0,05) entre as treinadas no terceiro terço gestacional. Na primeira semana de lactação, as novilhas treinadas tiveram uma média de produção significativamente (p<0,05) superior. A porcentagem de descida do leite nos dois primeiros minutos de ordenha e o fluxo médio de leite durante a ordenha mantiveram-se superiores no grupo treinado durante as 12 primeiras semanas de lactação. E mesmo entre os animais mais reativos durante a ordenha, a porcentagem de descida do leite nos dois primeiros minutos de ordenha foi significativamente (p<0,05) superior entre as novilhas treinadas. A realização do treinamento apresentou ser benéfica para a primeira ordenha de novilhas, aumentando o volume de colostro ejetado na primeira ordenha. Resultados ainda melhores podem ser encontrados quando o treinamento é realizado no último v terço gestacional. Após e durante a primeira ordenha, o treinamento não ilustrou alterações no comportamento dos animais. Durante os quatro primeiros meses de lactação, o treinamento exerceu influência positiva na produção de leite, observado pela ejeção e fluxo de leite durante a ordenha, superiores aos animais não treinados.