Produção e qualidade de morangos em cultivo protegido consorciado com a figueira

• Ano de defesa: 2011
• Autor(a) principal: Mendonça, Heloísa Ferro Constâncio
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Morango - Cultivo; Fisiologia vegetal; Frutas - Qualidade; Strawberry - Cultivation; Plant physiology; Fruits - Quality; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
• Link de acesso: http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/503

O consumidor exige qualidade, conveniência, alimento seguro e saudável os produtores desejam alto rendimento e desempenho estável das culturas. Desta forma, são necessárias novas pesquisas buscando tecnologias para atender tanto aos produtores como aos consumidores finais. O emprego do ambiente protegido na horticultura vem sendo utilizado, pois proporciona o aumento da precocidade e produtividade, além da produção fora de época, entre outras vantagens. Portanto, este trabalho objetivou verificar a viabilidade de consorciar a figueira produzida em ambiente protegido com o morangueiro em substrato e o morangueiro no cultivo solteiro. Para atingir esse objetivo o trabalho foi dividido em dois experimentos. No primeiro foi determinado o filocrono das cultivares de morangueiro nos dois sistemas de cultivo e no segundo a viabilidade agronômica de consorciar a figueira produzida em ambiente protegido com o morangueiro em substrato e este no sistema solteiro. A pesquisa foi realizada em duas estufas agrícolas na Universidade de Passo Fundo, no período de 03 de maio de 2009 a 30 de maio de 2010, compreendendo o período do transplante do morangueiro ao final da colheita da figueira. Avaliaram-se as cultivares e Florida Festival, Camino Real e Earlibrite (mudas oriundas da Argentina) e, Aromas, Camino Real, Albion, Camarosa e Ventana (mudas oriundas do Chile) produzidas em sacolas de polietileno branco preenchidos com o substrato comercial Tecnomax®. Os tratamentos (cultivares) foram dispostos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Avaliou-se a fenologia, rendimento e qualidade dos frutos nas cultivares de morangueiro, nos 2 dois sistemas. Na figueira cv. Roxo de Valinhos foi analisado a fenologia, número de frutos por ramo e por planta e rendimento. Os resultados foram submetidos a análise de variância e as diferenças comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância. Através do acúmulo de folhas e do rendimento verifica-se que as cultivares de morangueiro podem ser consorciadas com a figueira cv. Roxo de Valinhos. A produtividade do sistema consorciado foi superior ao solteiro, exceto para Ventana. Earlibrite e Florida Festival atingem o pico de produção em outubro, em ambos os sistemas. Quando consorciadas as cultivares multiplicadas no Chile e também Camino Real do Viveiro Argentino apresentam o máximo de sua produção em novembro, mas Ventana se cultivada sem ser consorciada, tem seus picos em setembro e outubro