Design e seleção de materiais no micro e nano encapsulamento de óleo essencial de Lavandula Angustifolia Miller para aplicação em madeira-balsa

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2015
Autor(a) principal: Raffainer, Carolina Bustos
Orientador(a): Kindlein Junior, Wilson
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Microcápsulas
Nanopartículas lipídicas
Óleos essenciais
Percepção olfatória
Design de produto
Palavras-chave em Inglês:
Microencapsulation
Lipid nanoparticles
Essential oil Lavandula angustifolia Miller
Olfactory perception
Design
Link de acesso: http://hdl.handle.net/10183/207704
Resumo: A relação do produto com o usuário envolve diretamente aspectos perceptivos e sensoriais. Dentre eles, existe um eixo importante, mas pouco explorado, que é a percepção olfativa de determinados produtos. Nesse sentido, o presente trabalho tem como objetivo desenvolver e aplicar microcápsulas poliméricas/cerâmicas e micro/nanopartículas lipídicas olfativas contendo óleo essencial de Lavandula angustifolia Miller em madeira, com foco na liberação controlada dos componentes ativos, responsáveis pelo odor, visando ao bem estar do usuário. O método utilizado para a elaboração das microcápsulas foi a polimerização interfacial por solubilização e, para as nanopartículas lipídicas, a homogeneização à alta pressão (HAP). As microcápsulas e nanopartículas lipídicas foram caracterizadas por diferentes técnicas, dependendo do tipo de carreador, dentre elas: microscopia de varredura eletrônica (MEV), espectroscopia de infravermelho por transformada de Fourier (FTIR), análise termogravimétrica (TGA), microscopia ótica (MO), granulometria a Laser, microtomografia computadorizada, entre outros. Os resultados demonstraram a viabilidade de produzir micropartículas cerâmicas e poliméricas e micro e nanopartículas lipídicas com óleo de Lavandula angustifolia encapsulado, com morfologias esféricas regulares em dimensões micrométricas ou manométricas. Os resultados mais satisfatórios no que se refere à impregnação e à aparência estética do suporte de madeira foram obtidos com as micro e nanopartículas lipídicas.
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spelling Raffainer, Carolina BustosKindlein Junior, WilsonKoester, Leticia Scherer2020-05-28T03:35:46Z2015http://hdl.handle.net/10183/207704000988519A relação do produto com o usuário envolve diretamente aspectos perceptivos e sensoriais. Dentre eles, existe um eixo importante, mas pouco explorado, que é a percepção olfativa de determinados produtos. Nesse sentido, o presente trabalho tem como objetivo desenvolver e aplicar microcápsulas poliméricas/cerâmicas e micro/nanopartículas lipídicas olfativas contendo óleo essencial de Lavandula angustifolia Miller em madeira, com foco na liberação controlada dos componentes ativos, responsáveis pelo odor, visando ao bem estar do usuário. O método utilizado para a elaboração das microcápsulas foi a polimerização interfacial por solubilização e, para as nanopartículas lipídicas, a homogeneização à alta pressão (HAP). As microcápsulas e nanopartículas lipídicas foram caracterizadas por diferentes técnicas, dependendo do tipo de carreador, dentre elas: microscopia de varredura eletrônica (MEV), espectroscopia de infravermelho por transformada de Fourier (FTIR), análise termogravimétrica (TGA), microscopia ótica (MO), granulometria a Laser, microtomografia computadorizada, entre outros. Os resultados demonstraram a viabilidade de produzir micropartículas cerâmicas e poliméricas e micro e nanopartículas lipídicas com óleo de Lavandula angustifolia encapsulado, com morfologias esféricas regulares em dimensões micrométricas ou manométricas. Os resultados mais satisfatórios no que se refere à impregnação e à aparência estética do suporte de madeira foram obtidos com as micro e nanopartículas lipídicas.The relation of a product to its user directly affects perceptual and sensory characteristics. An important area which has not been properly explored involves product olfactory perception. This work proposes the development and application of polymeric microcapsules/ceramics and olfactory lipid micro/nanoparticles containing essential oil of Lavandula angustifolia Miller on organic material (wood), with the purpose of controlling the aroma and provide the user’s well-being. Interfacial polymerization process and high pressure homogenization (HAP) were employed to produce the microcapsules and the lipid nanoparticles, respectively. Microcapsules and lipid nanoparticles were characterized by suitable techniques, such as Scanning Electron Microscope (SEM), Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) spectroscopy, thermogravimetry (TGA), optic microscopy (OM), laser particle size analysis, computerized microtomography, among others. Results showed the feasibility of obtaining ceramic and polymeric microcapsules and lipid micro and nanoparticles with Lavandula angustifolia oil encapsulated which showed regular spherical morphology in micrometer or nanometric dimensions. Best results with respect to wood support impregnation and aesthetic appearance were obtained with lipid micro and nanoparticles.application/pdfporMicrocápsulasNanopartículas lipídicasÓleos essenciaisPercepção olfatóriaDesign de produtoMicroencapsulationLipid nanoparticlesEssential oil Lavandula angustifolia MillerOlfactory perceptionDesignDesign e seleção de materiais no micro e nano encapsulamento de óleo essencial de Lavandula Angustifolia Miller para aplicação em madeira-balsainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisUniversidade Federal do Rio Grande do SulEscola de EngenhariaFaculdade de ArquiteturaPrograma de Pós-Graduação em DesignPorto Alegre, BR-RS2015doutoradoinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT000988519.pdf.txt000988519.pdf.txtExtracted Texttext/plain324128http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/207704/2/000988519.pdf.txt53c0fc608f0cb74e5499366db3a85e84MD52ORIGINAL000988519.pdfTexto completoapplication/pdf10513678http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/207704/1/000988519.pdfa5ab062e8f6c9b578b5dd124c63de5e0MD5110183/2077042025-12-15 07:55:36.516234oai:www.lume.ufrgs.br:10183/207704Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://lume.ufrgs.br/handle/10183/2PUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestlume@ufrgs.br || lume@ufrgs.bropendoar:18532025-12-15T09:55:36Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
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