Atributos importantes e determinante do consumo de alimentos tipo fast food para o consumidor adolescente de Porto Alegre

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1997
Autor(a) principal: Zanella, Vicente Henrique Bastos
Orientador(a): Callegaro, Carlos Alberto Martins
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Consumidor : Comportamento : Pesquisa de mercado : Hábito alimentar : Fast food : Porto Alegre-RS
Link de acesso: http://hdl.handle.net/10183/49487
Resumo: O objetivo deste estudo é discutir a noção de atributos determinantes através da verificação da correlação entre as atitudes dos consumidores adolescentes frente certos atributos presentes no produto alimento tipo fast food, Apresentarndo uma forma de identificação de atributos importantes e determinantes para esse produto e utilizando a grade de repertório de Kelly como instrumento. Também são discutidas as diferenças na valorização dos atributos para os consumidores adolescentes segundo o sexo, a idade e a classe social. No final do estudo são apresentados os resultados das pesquisas, indicando os atributos importantes e determinante para o consumidor adolescente frente os produtos alimentos tipo fast food.
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