Valor nutricional administrado e impacto da oferta proteica calórica em pacientes cardíacos críticos em nutrição enteral

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2019
Autor(a) principal: Vieira, Renata Monteiro
Orientador(a): Vieira, Silvia Regina Rios
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Nutrição enteral
Doenças cardiovasculares
Cuidados críticos
Desnutrição proteico-calórica
Palavras-chave em Inglês:
Enteral Nutrition
Heart Disease
Critical Patient
Caloric Deficit
Protein Deficit
Intensive Care Unit
Link de acesso: http://hdl.handle.net/10183/194377
Resumo: Objetivo: Verificar o impacto do déficit proteico e calórico no tempo de internação, de ventilação mecânica (VM) e óbito em pacientes cardíacos críticos em nutrição enteral (NE). Métodos: Estudo de coorte retrospectivo, maiores de 18 anos, internados em Unidade de Terapia Intensiva Cardíaca, em NE exclusiva. Foram coletados valores de infusão diária da NE em 5 e 10 dias, tempos de início e de uso de SNE, de internação hospitalar e UTI e de VM. Resultados: Foram incluídos 155 pacientes, 61% do sexo masculino, média de idade 73,23±11,9 anos, óbito em 30 dias foi de 36,4%, a adequação calórica em 5 e 10 dias foi de 52,45% e 62,71% respectivamente, a proteína recebida em 10 dias foi 0,84±0,29 g/kg/d. Aqueles que receberam adequação calórica menor que 70% do prescrito morreram 1,9 vezes mais. Conclusão: Achados sugerem que receber a dieta adequada reduz mortalidade na UTI em pacientes cardíacos.
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spelling Vieira, Renata MonteiroVieira, Silvia Regina RiosBarbiero, Sandra Mari2019-05-18T02:37:04Z2019http://hdl.handle.net/10183/194377001093351Objetivo: Verificar o impacto do déficit proteico e calórico no tempo de internação, de ventilação mecânica (VM) e óbito em pacientes cardíacos críticos em nutrição enteral (NE). Métodos: Estudo de coorte retrospectivo, maiores de 18 anos, internados em Unidade de Terapia Intensiva Cardíaca, em NE exclusiva. Foram coletados valores de infusão diária da NE em 5 e 10 dias, tempos de início e de uso de SNE, de internação hospitalar e UTI e de VM. Resultados: Foram incluídos 155 pacientes, 61% do sexo masculino, média de idade 73,23±11,9 anos, óbito em 30 dias foi de 36,4%, a adequação calórica em 5 e 10 dias foi de 52,45% e 62,71% respectivamente, a proteína recebida em 10 dias foi 0,84±0,29 g/kg/d. Aqueles que receberam adequação calórica menor que 70% do prescrito morreram 1,9 vezes mais. Conclusão: Achados sugerem que receber a dieta adequada reduz mortalidade na UTI em pacientes cardíacos.Objective: To verify the impact of protein and calorie deficit with length of stay mechanical ventilation (MV) time, and death in critically ill patients in Enteral Nutrition (EN). Methods: Retrospective cohort study. Patients older than, 18 years, hospitalized in a Cardiac ICU, on exclusive NE were included. Data regarding daily infusion values of EN on the 5th and 10th day, beginning and maintenance of EN, hospital and ICU length of stay, and MV maintenance were collected in medical records. Results: A total of 155 patients were included, 61% male, mean age 73.23 ± 11.9 years; death within 30 days was 36.4%. Caloric adequacy on the 5th and 10th day was 52.45 % and 62.71% respectively; protein received in 10 days was 0.84 ± 0.29 g / kg/d. Those receiving less than 70% of the EN prescribed died 1.9 times more. Conclusion: Our findings suggest that receiving adequate diet reduces ICU mortality in cardiac patients.application/pdfporNutrição enteralDoenças cardiovascularesCuidados críticosDesnutrição proteico-calóricaEnteral NutritionHeart DiseaseCritical PatientCaloric DeficitProtein DeficitIntensive Care UnitValor nutricional administrado e impacto da oferta proteica calórica em pacientes cardíacos críticos em nutrição enteralinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisUniversidade Federal do Rio Grande do SulFaculdade de MedicinaPrograma de Pós-Graduação em Ciências da Saúde: Cardiologia e Ciências CardiovascularesPorto Alegre, BR-RS2019mestradoinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT001093351.pdf.txt001093351.pdf.txtExtracted Texttext/plain71122http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/194377/2/001093351.pdf.txt00a46df25081bc82faee79296d5aacccMD52ORIGINAL001093351.pdfTexto completoapplication/pdf1351547http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/194377/1/001093351.pdfe691fa6dc15d1d4eb390908d51aaa4d0MD5110183/1943772023-07-05 03:49:19.376911oai:www.lume.ufrgs.br:10183/194377Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://lume.ufrgs.br/handle/10183/2PUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestlume@ufrgs.br||lume@ufrgs.bropendoar:18532023-07-05T06:49:19Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
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