Ciclo de vida e orquestração de clusters : um estudo longitudinal no cluster vitivinícola da Serra Gaúcha

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2019
Autor(a) principal: Fernandes, Bernardo Soares
Orientador(a): Carbonai, Davide
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Cluster
Administração de empresas
Ciclo de vida do produto
Vinho
Palavras-chave em Inglês:
Cluster life cycle
Wine
Orchestration
Link de acesso: http://hdl.handle.net/10183/197847
Resumo: O presente estudo tem o objetivo de analisar o processo de orquestração e a dinâmica ciclo de vida dos clusters. Para analisar as ações realizadas no cluster, foram definidas três dimensões de orquestração, sendo eles: (i) organização estratégica, (ii) existência de atores viáveis e (iii) gestão do conhecimento; estas dimensões de orquestração foram definidas através da compilação das dimensões indicadas por Dhanaraj, Parkhe (2006), Hurmelinna-Laukkanen, Möller e Nätti (2011), a investigação e análise das orquestrações foi composta também da consideração dos 11 fatores de competitividade de Zaccarelli (2000), que foram identificados principalmente nas orquestrações para a existência de atores viáveis. Para alcançar o objetivo proposto, optou-se por realizar um estudo longitudinal no Cluster Vitivinícola da Serra Gaúcha (CVSG), um dos mais importantes clusters do Brasil, que possui uma história produtiva vitivinícola com mais 100 anos e que já passou por diferentes estágios do ciclo de vida dos clusters. A pesquisa realizada foi de cunho qualitativo, compreendeu a análise de 23 entrevistas com Diretores, Gerentes e Técnicos de organizações representativas, instituições de suporte e vinícolas; a análise documental de 23 documentos; e a observação direta não participante de 30 colaboradores de vinícolas in loco e em feira de vinhos profissionais do setor. Os resultados também descrevem as ações realizadas relacionadas a cada dimensão de orquestração. Nas discussões desta dissertação, foram elaboradas proposições que apontam que: (i) o número de orquestrações não acompanha necessariamente a dinâmica do ciclo de vida dos clusters; (ii) quanto maior for o número de organizações representativas viáveis existentes no cluster, maior deverá ser o número de orquestrações; (iii) as orquestrações podem ter relação com o ciclo de vida dos clusters; e que (iv) o fator exógeno catalisador dos estágios de renovação está intimamente ligado com as orquestrações que devem ser realizadas nesse respectivo estágio. O estudo contribui teoricamente também para a literatura da vitivinicultura, acrescendo ao acervo teórico, a apresentação do fenômeno da emulação no Cluster Vitivinícola da Serra Gaúcha; e realiza contribuições gerenciais ao apontar que os atores dos clusters devem buscar que o cluster possua estruturas viáveis de organizações representativas a fim de garantir um melhor desenvolvimento das orquestrações.
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spelling Fernandes, Bernardo SoaresCarbonai, Davide2019-08-10T02:31:18Z2019http://hdl.handle.net/10183/197847001098013O presente estudo tem o objetivo de analisar o processo de orquestração e a dinâmica ciclo de vida dos clusters. Para analisar as ações realizadas no cluster, foram definidas três dimensões de orquestração, sendo eles: (i) organização estratégica, (ii) existência de atores viáveis e (iii) gestão do conhecimento; estas dimensões de orquestração foram definidas através da compilação das dimensões indicadas por Dhanaraj, Parkhe (2006), Hurmelinna-Laukkanen, Möller e Nätti (2011), a investigação e análise das orquestrações foi composta também da consideração dos 11 fatores de competitividade de Zaccarelli (2000), que foram identificados principalmente nas orquestrações para a existência de atores viáveis. Para alcançar o objetivo proposto, optou-se por realizar um estudo longitudinal no Cluster Vitivinícola da Serra Gaúcha (CVSG), um dos mais importantes clusters do Brasil, que possui uma história produtiva vitivinícola com mais 100 anos e que já passou por diferentes estágios do ciclo de vida dos clusters. A pesquisa realizada foi de cunho qualitativo, compreendeu a análise de 23 entrevistas com Diretores, Gerentes e Técnicos de organizações representativas, instituições de suporte e vinícolas; a análise documental de 23 documentos; e a observação direta não participante de 30 colaboradores de vinícolas in loco e em feira de vinhos profissionais do setor. Os resultados também descrevem as ações realizadas relacionadas a cada dimensão de orquestração. Nas discussões desta dissertação, foram elaboradas proposições que apontam que: (i) o número de orquestrações não acompanha necessariamente a dinâmica do ciclo de vida dos clusters; (ii) quanto maior for o número de organizações representativas viáveis existentes no cluster, maior deverá ser o número de orquestrações; (iii) as orquestrações podem ter relação com o ciclo de vida dos clusters; e que (iv) o fator exógeno catalisador dos estágios de renovação está intimamente ligado com as orquestrações que devem ser realizadas nesse respectivo estágio. O estudo contribui teoricamente também para a literatura da vitivinicultura, acrescendo ao acervo teórico, a apresentação do fenômeno da emulação no Cluster Vitivinícola da Serra Gaúcha; e realiza contribuições gerenciais ao apontar que os atores dos clusters devem buscar que o cluster possua estruturas viáveis de organizações representativas a fim de garantir um melhor desenvolvimento das orquestrações.The purpose of this research was to analize the orchestration process and the dynamic of the clusters life cycle. In order to analyze the performed actions in the cluster, three dimensions of orchestration were defined: (i) strategic organization, (ii) existence of viable actors and (iii) innovation management; these dimensions of orchestration were defined by the compilation of the dimensions indicated by Dhanaraj, Parkhe (2006), Hurmelinna-Laukkanen, Möller and Nätti (2011), the investigation and analysis of the orchestrations was also composed of the consideration of the 11 competitiveness factors of Zaccarelli 2000), which were identified mainly in the orchestrations for the existence of viable actors. To achieve the proposed goal, a longitudinal study was carried out in the Cluster Vitivinícola of Serra Gaúcha, one of the most important clusters in Brazil, with more than 100-year-old wine production history, which has already passed through different stages of the clusters life cycle. The research was qualitative and comprised 23 interviews with Directors, Managers and Technicians of representative organizations, support institutions and wineries; documentary analysis of 23 documents; and the direct non-participant observation of 30 employees of wineries in loco and in a fair of professionals of the sector. The results show that there is a relationship between the orchestrations and the clusters life cycle, that the number of orchestrations does not oscillate proportionally to the changes in the clusters life cycle, and that representative organizations are important for the existence of orchestrations. The results characterize the life cycle of the Serra Gaúcha Wine Cluster containing the following five stages: (i) emergence, (ii) first growth, (iii) first renewal, (iv) second renewal and (v) second growth. The results also describe the actions performed related to each dimension of orchestration. In the discussions of this dissertation thesus, propositions point out that: (i) the number of orchestrations does not necessarily accompany the dynamics of the life cycle of the clusters; (ii) the larger the number of viable representative organizations in the cluster, the greater the number of orchestrations; (iii) the orchestrations may be related to the life cycle of the clusters; and that (iv) the exogenous catalyzing factor of the renewal stages is closely linked with the orchestrations that must be performed at this respective stage. The study also contributes theoretically to the literature of vitiviniculture, increasing to the theoretical collection, the presentation of the emulation phenomenon in the Serra Gaúcha Wine Cluster; and makes managerial contributions by pointing out that the actors of the clusters must seek that the cluster has viable structures of representative organizations in order to guarantee a better development of the orchestrations.application/pdfporClusterAdministração de empresasCiclo de vida do produtoVinhoCluster life cycleWineOrchestrationCiclo de vida e orquestração de clusters : um estudo longitudinal no cluster vitivinícola da Serra Gaúchainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisUniversidade Federal do Rio Grande do SulEscola de AdministraçãoPrograma de Pós-Graduação em AdministraçãoPorto Alegre, BR-RS2019mestradoinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT001098013.pdf.txt001098013.pdf.txtExtracted Texttext/plain311322http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/197847/2/001098013.pdf.txtf9f3f7f35d82f73f0eb1b2e50f97c6b4MD52ORIGINAL001098013.pdfTexto completoapplication/pdf2551765http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/197847/1/001098013.pdf4ef847ce93b2b60450ed339568a7a65eMD5110183/1978472019-08-11 02:32:11.869381oai:www.lume.ufrgs.br:10183/197847Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://lume.ufrgs.br/handle/10183/2PUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestlume@ufrgs.br||lume@ufrgs.bropendoar:18532019-08-11T05:32:11Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
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