Estratégias para sustentabilidade do arranjo produtivo local de piscicultura no semiárido de Pernambuco, Brasil

• Ano de defesa: 2017
• Autor(a) principal: CARDOSO, Ariane Silva
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• dARK ID: ark:/57462/0013000008z4w
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Rural de Pernambuco; Departamento de Tecnologia Rural; Brasil; UFRPE; Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental
• Palavras-chave em Português: Piscicultura; Gestão ambiental; Sustentabilidade; ENGENHARIA AGRICOLA::ENGENHARIA DE AGUA E SOLO
• Link de acesso: http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/7712

A piscicultura é uma atividade de grande importância socioeconômica no semiárido, mas sem uma gestão eficiente e o devido manejo no sistema de produção pode ser prejudicial, contribuindo com a perda da qualidade da água, gerando impactos ambientais e comprometendo a sustentabilidade dos recursos hídricos. O objetivo do estudo foi analisar a atividade de piscicultura, indicando estratégias para promover melhoria da gestão ambiental da atividade, a partir de estudo de caso em piscicultura de tanque escavado, às margens do reservatório de Itaparica, na região semiárida de Pernambuco. Utilizou-se da abordagem quantitativa, utilizando o fitoplâncton como bioindicador da qualidade da água. Para tal foram coletadas amostras de água da piscicultura para análise da clorofila-a, fósforo total e fitoplâncton. E análise qualitativa, visando correlacionar a piscicultura com os princípios da sustentabilidade e a aplicação da Matriz Swot como modelo de gestão ambiental para piscicultura. O exame da comunidade fitoplanctônica indica vigilância quanto a densidade de Cyanophyta acima do limite recomendado na legislação Conama 357/05 e a presença de espécies potencialmente produtoras de cianotoxinas no reservatório de Itaparica. Os Índices de Estado Trófico e da Comunidade Fitoplanctônica chamam atenção para o efluente da piscicultura e o reservatório de Itaparica, onde no qual a água foi considerada ruim, classificada como mesotrófico e hipereutrófico, respectivamente. A partir da análise da piscicultura com base nos princípios da sustentabilidade concluiu-se que a manutenção do setor depende da eficiência no planejamento do uso dos recursos hídricos, baseado na capacidade de suporte do reservatório de Itaparica e a atuação dos piscicultores como principais componentes na manutenção e fiscalização da qualidade da água. A partir da Matriz Swot foram observadas tendências, e os principais temas observados como limitantes para piscicultura foram a geração de efluente e os entraves para obtenção das licenças ambientais. Entre os pontos capazes de potencializar o desenvolvimento do setor estão o reuso e tratamento da água, a proximidade da cadeia produtiva na região consolidando o APL, as parceiras e o apoio de instituições educacionais e a comercialização de alevinos. Estudos que contribuam com uma gestão eficiente e sustentável é imprescindível para garantir o crescimento do setor, além de subsidiar a formulação de políticas públicas ambientais, que busquem a melhoria contínua no sistema de produção sustentável de alimentos na região semiárida.