Fontes de carboidratos associado à ureia em substituição ao farelo de soja na alimentação de caprinos e ovinos

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: CAVALCANTE, Edwilka Oliveira
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Rural de Pernambuco; Departamento de Zootecnia; Brasil; UFRPE; Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
• Palavras-chave em Português: Nutrição animal; Caprino; Ovino; Carboidrato; Ureia; CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
• Link de acesso: http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/8106

A produção de pequenos ruminantes, ao longo dos anos, vem apresentando crescimento significativo no Brasil. A região Nordeste é caracterizada como sendo a mais importante nesse contexto, uma vez que, de 17,61 milhões de ovinos e 9,6 milhões de caprinos existentes no país, a mesma comporta 57,5% dessa população (IBGE, 2014). Sendo a maioria animais sem padrão racial definido, criados por pequenos produtores, servindo como fonte de renda e de alimento para a família. Cabe destacar que, pelos dados da FAO (2010), a caprinovinocultura pode contribuir para enfrentar os desafios de conquistar e de manter novos mercados na produção de proteína de origem animal para o consumo humano, bem como promover o desenvolvimento rural, mitigar a fome e a pobreza. Para tal, no entanto, se faz necessária a organização da cadeia produtiva, na tentativa de diminuir a estacionalidade na produção através de técnicas de manejo alimentar, reprodutivo e sanitário. Nesse contexto objetivou-se avaliar a otimização do uso de fontes de carboidratos associados a ureia em substituição ao farelo de soja na alimentação de pequenos ruminantes.