Efeitos da suplementação de colágeno hidrolisado no envelhecimento da pele: uma revisão sistemática e metanálise

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Miranda, Roseane Bertolin de
• Orientador(a): Rossi, Rochele Cassanta
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade do Vale do Rio dos Sinos
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos
• Departamento: Escola de Saúde
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Envelhecimento cutâneo; Colágeno hidrolisado; Suplementação
• Palavras-chave em Inglês: Skin aging; Hydrolyzed collagen; Supplementation
• Área do conhecimento CNPq: ACCNPQ::Ciências da Saúde::Nutrição
• Link de acesso: http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/9556

O colágeno é a principal proteína estrutural dos tecidos conjuntivos, como pele, tendões, cartilagens e ossos, constituindo de 25 a 30% de todas as proteínas do corpo. (SQUIRE; PARRY, 2017). No tecido cutâneo, participa da constituição da matriz extracelular, representando até 75% do peso total deste tecido e apresentando a função de sustentação. Juntamente com o ácido hialurônico e as demais fibras encontradas na matriz extracelular como a reticulina e a elastina, o colágeno forma uma rede de sustentação para os fibroblastos, queratinócitos, melanócitos e células especializadas do sistema imunológico cutâneo. (BENSON; WATKINSON, 2012; DINI; LANERI, 2019; RICARD-BLUM, 2011). A rede de fibras de colágeno dérmico, com a idade, à partir da adolescência e início da idade adulta, torna-se cada vez mais fragmentada com fibras mais curtas e menos organizadas acumulando vários fragmentos de colágeno degradado. (VARANI et al., 2006). Além disso, com o envelhecimento há um aumento das metaloproteinases (MMP) que são enzimas que degradam as fibras de colágeno, diminuindo a síntese de novos componentes da matriz extracelular, incluindo o colágeno produzido por fibroblastos dérmicos. (JIN et al., 2001; QUAN et al., 2013). Os efeitos do envelhecimento intrínseco e extrínseco se sobrepõem levando a alterações estruturais e funcionais na derme com redução de volume, perda de elasticidade, redução da espessura epidérmica, aumento das rugas (CALLEJAAGIUS; BRINCAT; BORG, 2013) e redução da capacidade de reter a umidade pela pele devido à redução do ácido hialurônico na matriz extracelular que tem a capacidade de reter água nessas estruturas. (CALLEJA-AGIUS; MUSCAT-BARON; BRINCAT, 2007; VERDIER-SÉVRAIN; BONTÉ, 2007).