Utilização de alumino-silicatos como agentes protetores contra aflatoxicose na alimentação de frangos de corte

• Ano de defesa: 1992
• Autor(a) principal: Morais, Soraya Abreu de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: AFLATOXICOSE; AFLATOXINAS; ALUMINOSSILICATO; ANTIFÚNGICOS; DESEMPENHO; PINTOS DE CORTE
• Link de acesso: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20191218-165244/

presente trabalho foi realizado na Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Departamento de Zootecnia - Setor de Não Ruminantes, Piracicaba, Estado de São Paulo, tendo sua fase experimental sido iniciada no dia 08/04/91 e terminada no dia 24/05/91. O objetivo proposto foi estudar a eficácia do alumino-silicato em proteger as aves contra os efeitos negativos da aflatoxina, fazendo uma avaliação sobre o desempenho no que concerne ao peso corporal, ganho de peso, consumo alimentar, conversão alimentar e mortalidade. Foi estudado também o efeito nos seguintes parâmetros sanguíneos: proteína total, bilirrubina, fosfatase alcalina, transaminase glutâmica oxalacética, gama-glutamil transferase, capacidade total de ligacao do ferro e tempo de protombina. Foram utilizados 600 pintos machos da linhagem Hubbard-peterson até a idade de 47 dias sobre piso de “cama” de cavaco de madeira. O delineamento foi inteiramente casualizado com 6 tratamentos e 5 repetições. Cada unidade experimental alojou 20 aves. Os tratamentos foram constituídos de 6 dietas, sendo uma dieta de controle, sem aflatoxicina e sem alumino-silicato, uma dieta com aflatoxina somente e 4 dietas com aflatoxina e alumino-silicato. Foram usados 2 alumino-silicatos diferentes: alumino-silicato 1 na concentração de 0,75% e 1,50%, alumino-silicato 2 na concentração de 0,25% e 0,50%. A dificuldade encontrada na obtenção dos níveis de contaminação prejudicou a análise dos resultados. Entretanto foi possível concluir que: - Os alumino-silicato não conseguiram neutralizar os efeitos negativos da aflatoxicina, discordando dos dados publicados, que mostram um efeito positivo da adição de alumino-silicatos. – Os resultados indicadram que aflatoxicina atuou de maneira negativa sobre o peso corporal, ganho de peso e consumo alimentar, enquanto que esse feito não foi observado em relação à conversão alimentar e mortalidade. – Não foi observado efeito negativo da toxina sobre os parâmetros sanguíneos como bilirrubina, fosfatase alcalina, gama-glutamil transferase, capacidade total de ligação do ferro e tempo de protrombina, excetuando-se sobre o níel de proteína total onde se observou redução e o da transaminase glutâmica oxalacética onde se observou aumento significativo no soro das aves. A não detecção de diferenças de resultados entre o controle e os demais tratamentos referente às análises sanguíneas, sugere a necessidade da adoção de técnicas de análise mais específicas ou diferentes das que foram utilizadas.