Validação de método de extração supercrítica das sementes do guaraná (Paullinia cupana Kunth, Sapindacese)

• Ano de defesa: 2002
• Autor(a) principal: Maul, Aldo Adolar
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: CO2 industrial use; Controle da qualidade (Farmacologia); Fluidos Supercríticos; Guaraná (Componentes; Extração; Análise química); Guarana (Components; Extraction; Chemical analysis); Method validation; Natural products (Extraction); Paullinia cupana Kunth; Sapindaceae; Produção e controle de medicamentos; Production and control of medicines; Produtos naturais (Extração); Quality control (Pharmacology); Supercritical fluids; Uso industrial do CO2; Validação de método
• Link de acesso: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9139/tde-26012015-103455/

Em 1947, Messmore, obteve uma patente para a retirada do asfalto de petróleo usando fluidos supercríticos. Depois surgiram muitas patentes, principalmente, sobre a descafeinação do café, a extração do lúpulo e da nicotina. Novo estímulo surgiu com o programa da EPA de redução do uso de produtos químicos até 1995, devido às emissões industriais tóxicas. Estas seriam responsáveis pelo aquecimento global do planeta. Muitos trabalhos publicados até hoje, recomendam o uso do CO2 e o método da extração supercrítica, para a obtenção de extratos naturais. Na área farmacêutica, a validação de processos e metodologia analítica está plenamente aceita como atividade necessária e que tem produzido excelentes resultados na melhoria do desempenho industrial e da qualidade dos produtos. Este trabalho validou o método da extração supercrítica usando as sementes do guaranazeiro, planta que cresce naturalmente na Amazônia. O guaraná, possuidor de cafeína é conhecido como estimulante e regenerador do organismo e entre os índios como afrodisíaco.