A influência do polimorfismo no gene CYP1A2 sobre as respostas fisiológicas e de desempenho após a suplementação de cafeína

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: Barreto, Gabriel Henrique Castanho
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Athletic performance; Bicycling; Cafeína; Caffeine; Ciclismo; Desempenho atlético; Genética humana; Human genetics; Nutritional supplements; Suplementos nutricionais
• Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5140/tde-31012025-160417/

A cafeína, um antagonista de receptores de adenosina, aumenta atenção e volição, reduz percepção de dor e fadiga e é amplamente utilizada para melhorar o desempenho esportivo. Existe alguma variabilidade nas respostas à cafeína que pode ser causada pelo polimorfismo CYP1A2 -164C>A (SNP-CYP1A2), que reduz a expressão da principal enzima metabolizadora de cafeína, criando os fenótipos: 1) AA, metabolizadores rápidos; 2) AC, intermediários e 3) CC, lentos. Com a maior afinidade dos principais metabólitos da cafeína com seus receptores, é possível que o genótipo CC obtenha menores benefícios ergogênicos. Para esta investigação, dois estudos foram realizados. No estudo A, não-controlado, 24 jovens do sexo masculino (13 AA, 9 AC e 2 CC) receberam 3 mg/kg de cafeína e tiveram medidas, por 24 horas, a intensidade de sintomas físicos e psicológicos, pressão arterial sistólica e diastólica, frequência cardíaca e concentrações plasmáticas de cafeína e metabólitos. No estudo B, 91 ciclistas treinados (63 do sexo masculino e 28 do feminino, 37 AA, 47 AC e 7 CC) realizaram um teste contrarrelógio de ciclismo de 4 km de maneira randomizada e quasi-cega em 4 condições (CON, controle; PLA, placebo; CAF3 e CAF6, 3 e 6 mg/kg de massa corpórea de cafeína), obtendo medidas de desempenho, frequência cardíaca, percepção de esforço (PSE), lactato venoso e intensidade de sintomas físicos e psicológicos. O impacto do consumo de carboidratos no dia anterior (CHO), do consumo habitual de cafeína (HABCON) e do horário do dia em que os testes físicos foram realizados foi analisado. No estudo A, o SNP-CYP1A2 não afetou a área abaixo da curva para sintomas físicos (p = 0,42) ou psicológicos (p = 0,10), a pressão sistólica (p = 0,052), diastólica (p = 0,11) e frequência cardíaca (p = 0,63). HABCON não afetou estas medidas (todos p 0,38). No estudo B, o desempenho melhorou em CAF3 (-5,23 s; 95%CI: -1,15; -9,32; p = 0,04) e CAF6 (-6,64 s; IC 95%: -2,56; -10,72; p = 0,005), sem influência do SNP-CYP1A2 sobre tempo, potência média, lactato, frequência cardíaca e PSE (todos p 0,30) ou intensidade dos sintomas (todos p 0,18). Contudo, menores tamanhos de efeito nas condições CAF3 e CAF6 foram encontrados para CCs (D = 0,11 e 0,11) comparados com AAs (D = 0,43 e 0,50) ou ACs (D = 0,23 e 0,45). Somente CHO (pCHO = 0,02) e HABCON (pHABCON×condição = 0,004) afetaram o desempenho, mas apenas o impacto de CHO foi confirmado pelo modelo de reamostragem com imputações múltiplas (~100% de coeficientes > 0). Assim, conclui-se que o SNP-CYP1A2 não afeta significantemente as variáveis cardiovasculares, os sintomas físicos e psicológicos, ou os efeitos da cafeína sobre o desempenho esportivo, que parece ser afetado pelo consumo de carboidratos no dia anterior. Novos estudos devem confirmar os achados e investigar outros fatores que podem afetar a interação cafeína × genótipos