Assis, M. M. M. (2002). Comportamento reológico do suco de cajá (\'Spondias mombin\', L): Influência da temperatura e da concentração.
Referência de acordo com a norma ChicagoAssis, Mitzi Maria Martins. Comportamento Reológico Do Suco De Cajá (\'Spondias Mombin\', L): Influência Da Temperatura E Da Concentração. 2002.
Referência de acordo com a norma MLAAssis, Mitzi Maria Martins. Comportamento Reológico Do Suco De Cajá (\'Spondias Mombin\', L): Influência Da Temperatura E Da Concentração. 2002.
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