Avaliação do potencial fotoprotetor e antioxidante de extratos de macroalgas vermelhas da Antártica

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Rangel, Karen Cristina
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Aminoácidos Similares a Micosporinas; Antioxidant; Antioxidante; Eye Irritation.; Fotoproteção; Fototoxicidade; Irritação ocular; Mycosporine-like Amino Acids; Photoprotection; Phototoxicity
• Link de acesso: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-04092019-111339/

Algumas macroalgas vermelhas produzem aminoácidos do tipo micosporina (MAAs, do inglês mycosporine like-aminoacids), que são capazes de absorver a radiação UV e atuar como antioxidantes. No entanto, o uso dessas substâncias ainda foi pouco explorado devido ao difícil processo para isolá-las, então o uso de um extrato contendo altas concentrações de MAAs pode ser mais vantajoso para fins comerciais. Portanto, no presente trabalho foram avaliados o potencial fotoprotetor e antioxidante de extratos de macroalgas vermelhas da Antártica, Curdiea racovitzae, Iridaea cordata e Myriogramme mangini, bem como a sua toxicidade para o uso em produtos cosméticos. A caracterização química foi realizada por análise qualitativa e quantitativa de MAAs, teor de polifenóis e flavonoides totais. As propriedades fotoprotetoras foram caracterizadas por espectrofotometria no UV/VIS e fotoestabilidade. A capacidade antioxidante foi avaliada por ensaios de captura de radicais DPPH e ânion superóxido. Os efeitos fotoprotetores UVB e UVA foram avaliados em queratinócitos da linhagem HaCaT, pela viabilidade celular após irradiação com UVB e quantificação intracelular de espécies reativas de oxigênio (EROs) induzido por UVA, respectivamente. A toxicidade foi estimada pela citotoxicidade e fototoxicidade em fibroblastos 3T3 BALB/c, e pela avaliação da irritação ocular pelo ensaio de HET-CAM. Além disso, foram avaliados os efeitos do CRHE na fotoestabilidade e fotoreativadade da combinação de filtros avobenzona (AVO) e metoxicinamato de etilhexila (MTX). A análise qualitativa dos MAAs mostrou que os extratos das algas C. racovitazae e I. cordata (CRHE e ICPE) possuem majoritariamente palitina seguido por asterina-330, enquanto os extratos da M. mangini (MMCE) são constituídos apenas por chinorina. O CRHE apresentou alta concentração de MAAs (150 ?g de MAAs/mg de extrato), sendo o extrato com maiores concentrações de MAAs dentre os estudados. No entanto, o MMCE foi o extrato com os maiores teores de polifenóis totais e flavonoides, sendo que 28% do seu teor de polifenóis correspondem a flavonoides, o que provavelmente ocorreu devido aos diferentes processos de extração. Os extratos das algas vermelhas absorveram na região do UVB e UVA-2 e foram considerados fotoestavéis após a irradiação com UVA. Nos ensaios antioxidantes, o MMCE apresentou a melhor atividade antioxidante entre os extratos avaliados, que pode estar correlacionada com suas concentrações de polifenóis totais. O CRHE (1 e 0,5 mg/mL), o ICPE (1 e 0,5 mg/mL) e o MMCE (1 mg/mL) aumentaram significativamente a viabilidade celular dos queratinocitos irradiados com UVB. O CRHE (1 e 0,5 mg/mL) conferiu proteção UVB similar a benzofenona-3, filtro UVB e UVA-2, e melhor do que o Helioguard (5% e 3%). O MMCE reduziu significativamente a geração de EROS induzidos por UVA em todas as concentrações testadas, ainda o MMCE (100 ?g/mL) provocou maior redução de EROS do que a quercetina (10 e 100 ?g/ mL) e o Helioguard (3%). O CREB foi capaz também de reduzir a geração de EROs, quando utilizado a 100 e 50 ?g/mL. Os extratos das algas vermelhas foram considerados não citotóxicos, não fototoxicos e não irritantes. A adição de CRHE à combinação AVO e MTX aumentou a sua fotoestabilidade e reduziu a sua fotoreatividade. Portanto, os extratos das algas vermelhas são bons candidatos para serem adicionados a formulações antienvelhecimento e fotoprotetoras para proteger contra o estresse oxidativo, melhorar o espectro de absorção dos filtros UV e fotoestabilizar filtros ou combinações instáveis.