Martinez, M. E. M. (2000). Influência do pH e da aeração na produção do glicerol por Saccharomyces cerevisiae em fermentação submersa.
Referência de acordo com a norma ChicagoMartinez, Maria Elisa Marciano. Influência Do PH E Da Aeração Na Produção Do Glicerol Por Saccharomyces Cerevisiae Em Fermentação Submersa. 2000.
Referência de acordo com a norma MLAMartinez, Maria Elisa Marciano. Influência Do PH E Da Aeração Na Produção Do Glicerol Por Saccharomyces Cerevisiae Em Fermentação Submersa. 2000.
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