Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1979
Autor(a) principal: Vitolo, Michele
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Enzimologia (Aplicações industriais)
Enzymology (Industrial applications)
Invertase
Levedura de panificação
Saccharomyces cerevisiae
Yeast
Link de acesso: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-24082012-122300/
Resumo: Não consta resumo na publicação.
id USP_45707d543fdca34967352ea4feeb08e3
oai_identifier_str oai:teses.usp.br:tde-24082012-122300
network_acronym_str USP
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
repository_id_str
spelling Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)Extraction of soluble invertase from Bakers yeast (Saccharomyces cerevisiae)Enzimologia (Aplicações industriais)Enzymology (Industrial applications)InvertaseInvertaseLevedura de panificaçãoSaccharomyces cerevisiaeSaccharomyces cerevisiaeYeastNão consta resumo na publicação.Abstract not available.Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USPCunha, Bruno Carlos de AlmeidaVitolo, Michele1979-06-28info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-24082012-122300/reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPinstname:Universidade de São Paulo (USP)instacron:USPLiberar o conteúdo para acesso público.info:eu-repo/semantics/openAccesspor2024-10-09T13:16:04Zoai:teses.usp.br:tde-24082012-122300Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://www.teses.usp.br/PUBhttp://www.teses.usp.br/cgi-bin/mtd2br.plvirginia@if.usp.br|| atendimento@aguia.usp.br||virginia@if.usp.bropendoar:27212024-10-09T13:16:04Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP - Universidade de São Paulo (USP)false
dc.title.none.fl_str_mv Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)
Extraction of soluble invertase from Bakers yeast (Saccharomyces cerevisiae)
title Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)
spellingShingle Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)
Vitolo, Michele
Enzimologia (Aplicações industriais)
Enzymology (Industrial applications)
Invertase
Invertase
Levedura de panificação
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae
Yeast
title_short Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)
title_full Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)
title_fullStr Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)
title_full_unstemmed Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)
title_sort Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)
author Vitolo, Michele
author_facet Vitolo, Michele
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Cunha, Bruno Carlos de Almeida
dc.contributor.author.fl_str_mv Vitolo, Michele
dc.subject.por.fl_str_mv Enzimologia (Aplicações industriais)
Enzymology (Industrial applications)
Invertase
Invertase
Levedura de panificação
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae
Yeast
topic Enzimologia (Aplicações industriais)
Enzymology (Industrial applications)
Invertase
Invertase
Levedura de panificação
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae
Yeast
description Não consta resumo na publicação.
publishDate 1979
dc.date.none.fl_str_mv 1979-06-28
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-24082012-122300/
url http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-24082012-122300/
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv
dc.rights.driver.fl_str_mv Liberar o conteúdo para acesso público.
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Liberar o conteúdo para acesso público.
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.none.fl_str_mv
dc.publisher.none.fl_str_mv Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
publisher.none.fl_str_mv Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
dc.source.none.fl_str_mv
reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
instname:Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
instname_str Universidade de São Paulo (USP)
instacron_str USP
institution USP
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP - Universidade de São Paulo (USP)
repository.mail.fl_str_mv virginia@if.usp.br|| atendimento@aguia.usp.br||virginia@if.usp.br
_version_ 1818279230687936512

Registros relacionados