Uso de bacteriocina e nanofragmentos de lípides catiônicos contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2016
Autor(a) principal: Castelani, Lívia
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Staphylococcus aureus
Staphylococcus coagulase negativa
Bovine mastitis
Brometo de dioctadecildimetilamônio
Coagulase-negative Staphylococcus
Dioctadecyldimethylammonium bromide
Mastite bovina
Nisin
Nisina
Link de acesso: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-09092016-101110/
Resumo: Staphylococcus spp. é uma das principais causas da mastite bovina, onde o uso de antimicrobianos tem sido comprometido por mecanismos de resistência bacteriana e geração de resíduos que alteram a qualidade e segurança alimentar do leite e derivados. Foi avaliada a atividade in vitro da nisina (NS), do brometo de dioctadecildimetilamônio (DDA) e do complexo NS/DDA contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina. A CBM50 da nisina e DDA foi 50 e 4μg/mL, respectivamente, enquanto que a CBM50 do complexo NS/DDA foi 3/2μg/mL, com efeito parcialmente sinérgico. O estudo de time-kill revelou redução de 3 log10 UFC/mL após uma hora de interação entre NS/DDA e a bactéria. A microscopia de fluorescência confirmou uma perda da viabilidade após 6 horas de interação. A interação NS/DDA resultou na formação de nanopartículas (148,5 nm) catiônicas (+8,84 mV) cuja interação com a superfície bacteriana negativa (-27,32 mV) resultou em ação bactericida. NS/DDA pode ser uma alternativa promissora contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.
id USP_53944d0fc5d33360daeeeab938082278
oai_identifier_str oai:teses.usp.br:tde-09092016-101110
network_acronym_str USP
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
repository_id_str
spelling Uso de bacteriocina e nanofragmentos de lípides catiônicos contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.Use of bacteriocin and cationic lipid nano-fragments against resistant Staphylococcus spp. isolated from bovine mastitis.Staphylococcus aureusStaphylococcus aureusStaphylococcus coagulase negativaBovine mastitisBrometo de dioctadecildimetilamônioCoagulase-negative StaphylococcusDioctadecyldimethylammonium bromideMastite bovinaNisinNisina Staphylococcus spp. é uma das principais causas da mastite bovina, onde o uso de antimicrobianos tem sido comprometido por mecanismos de resistência bacteriana e geração de resíduos que alteram a qualidade e segurança alimentar do leite e derivados. Foi avaliada a atividade in vitro da nisina (NS), do brometo de dioctadecildimetilamônio (DDA) e do complexo NS/DDA contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina. A CBM50 da nisina e DDA foi 50 e 4μg/mL, respectivamente, enquanto que a CBM50 do complexo NS/DDA foi 3/2μg/mL, com efeito parcialmente sinérgico. O estudo de time-kill revelou redução de 3 log10 UFC/mL após uma hora de interação entre NS/DDA e a bactéria. A microscopia de fluorescência confirmou uma perda da viabilidade após 6 horas de interação. A interação NS/DDA resultou na formação de nanopartículas (148,5 nm) catiônicas (+8,84 mV) cuja interação com a superfície bacteriana negativa (-27,32 mV) resultou em ação bactericida. NS/DDA pode ser uma alternativa promissora contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.Staphylococcus spp. is a major cause of bovine mastitis, where the use of antimicrobials has been compromised by bacterial resistance mechanisms and waste generation that change the food quality and safety of milk and dairy products. The in vitro activity antibacterial was evaluated of the nisin (NS), of the dioctadecyldimethylammonium bromide (DDA) and of the NS/DDA complex against drug-resistant Staphylococcus spp. isolated from bovine mastitis. The CBM50 of nisin and DDA were 50 and 4μg/ml, respectively, while the CBM50 NS/DDA complex was 3/2mg/mL, with partially synergistic effect. The time-kill study showed reduction of 3log10 CFU/mL after an hour of interaction between NS/DDA and bacteria. Fluorescence microscopy confirmed a loss of viability after 6h of interaction. NS/DDA interaction resulted in formation of nanoparticles (148.5 nm) cationic (+8.84 mV) which interact with negative bacterial surface (-27.32 mV) resulted in bactericidal activity. NS/DDA may be a promising alternative against drug-resistant Staphylococcus spp. isolated from bovine mastitis.Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USPHuenuman, Nilton Erbet LincopanCastelani, Lívia2016-06-03info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdfhttp://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-09092016-101110/reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPinstname:Universidade de São Paulo (USP)instacron:USPLiberar o conteúdo para acesso público.info:eu-repo/semantics/openAccesspor2018-09-09T06:00:03Zoai:teses.usp.br:tde-09092016-101110Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://www.teses.usp.br/PUBhttp://www.teses.usp.br/cgi-bin/mtd2br.plvirginia@if.usp.br|| atendimento@aguia.usp.br||virginia@if.usp.bropendoar:27212018-09-09T06:00:03Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP - Universidade de São Paulo (USP)false
dc.title.none.fl_str_mv Uso de bacteriocina e nanofragmentos de lípides catiônicos contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.
Use of bacteriocin and cationic lipid nano-fragments against resistant Staphylococcus spp. isolated from bovine mastitis.
title Uso de bacteriocina e nanofragmentos de lípides catiônicos contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.
spellingShingle Uso de bacteriocina e nanofragmentos de lípides catiônicos contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.
Castelani, Lívia
Staphylococcus aureus
Staphylococcus aureus
Staphylococcus coagulase negativa
Bovine mastitis
Brometo de dioctadecildimetilamônio
Coagulase-negative Staphylococcus
Dioctadecyldimethylammonium bromide
Mastite bovina
Nisin
Nisina
title_short Uso de bacteriocina e nanofragmentos de lípides catiônicos contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.
title_full Uso de bacteriocina e nanofragmentos de lípides catiônicos contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.
title_fullStr Uso de bacteriocina e nanofragmentos de lípides catiônicos contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.
title_full_unstemmed Uso de bacteriocina e nanofragmentos de lípides catiônicos contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.
title_sort Uso de bacteriocina e nanofragmentos de lípides catiônicos contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.
author Castelani, Lívia
author_facet Castelani, Lívia
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Huenuman, Nilton Erbet Lincopan
dc.contributor.author.fl_str_mv Castelani, Lívia
dc.subject.por.fl_str_mv Staphylococcus aureus
Staphylococcus aureus
Staphylococcus coagulase negativa
Bovine mastitis
Brometo de dioctadecildimetilamônio
Coagulase-negative Staphylococcus
Dioctadecyldimethylammonium bromide
Mastite bovina
Nisin
Nisina
topic Staphylococcus aureus
Staphylococcus aureus
Staphylococcus coagulase negativa
Bovine mastitis
Brometo de dioctadecildimetilamônio
Coagulase-negative Staphylococcus
Dioctadecyldimethylammonium bromide
Mastite bovina
Nisin
Nisina
description Staphylococcus spp. é uma das principais causas da mastite bovina, onde o uso de antimicrobianos tem sido comprometido por mecanismos de resistência bacteriana e geração de resíduos que alteram a qualidade e segurança alimentar do leite e derivados. Foi avaliada a atividade in vitro da nisina (NS), do brometo de dioctadecildimetilamônio (DDA) e do complexo NS/DDA contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina. A CBM50 da nisina e DDA foi 50 e 4μg/mL, respectivamente, enquanto que a CBM50 do complexo NS/DDA foi 3/2μg/mL, com efeito parcialmente sinérgico. O estudo de time-kill revelou redução de 3 log10 UFC/mL após uma hora de interação entre NS/DDA e a bactéria. A microscopia de fluorescência confirmou uma perda da viabilidade após 6 horas de interação. A interação NS/DDA resultou na formação de nanopartículas (148,5 nm) catiônicas (+8,84 mV) cuja interação com a superfície bacteriana negativa (-27,32 mV) resultou em ação bactericida. NS/DDA pode ser uma alternativa promissora contra Staphylococcus spp. resistentes isolados de mastite bovina.
publishDate 2016
dc.date.none.fl_str_mv 2016-06-03
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
format doctoralThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-09092016-101110/
url http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-09092016-101110/
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv
dc.rights.driver.fl_str_mv Liberar o conteúdo para acesso público.
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Liberar o conteúdo para acesso público.
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.none.fl_str_mv
dc.publisher.none.fl_str_mv Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
publisher.none.fl_str_mv Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
dc.source.none.fl_str_mv
reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
instname:Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
instname_str Universidade de São Paulo (USP)
instacron_str USP
institution USP
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP - Universidade de São Paulo (USP)
repository.mail.fl_str_mv virginia@if.usp.br|| atendimento@aguia.usp.br||virginia@if.usp.br
_version_ 1815258009256853504

Registros relacionados