Estudo de alguns diatomitos brasileiros, em escala de laboratório, visando sua utilização no refino de açúcar bruto brasileiro.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1983
Autor(a) principal: Guedes, Isabel Correia
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Açúcar (Refino)
Sugar (Refining)
Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-06102025-073027/
Resumo: Sete mostras de diatomitos brasileiros foram calcinadas em temperatura de 700°C, 1000°C e 1100°C para estudar seu desempenho como auxiliar de filtração e agente de descoramento de suspensões de açúcar bruto fosfatadas, em comparação com um diatomito norte americano (Celite Hyflo) usado como padrão. O desempenho do diatomito como auxilia de filtração foi determinado através da medida do tempo de filtração e do índice de filtrabilidade da suspensão fosfatada e o poder de descoramento através da medida das cores das caldas pelo método ICUMSA. Foram obtidos os melhores resultados para descoramento, em escala de laboratório, realizando à fosfatação em pH = 7,2 e à temperatura de 80°C, com teor ponderal de diatomito de 0,3% sobre sólidos. Os valores de tempo de filtração e de índice de filtrabilidade, indicam que é inconveniente calcinar os diatomitos estudados acima de 1000°C. Os melhores resultados de tempo de filtração e de índice de filtrabilidade foram obtidos com as amostras calcinadas a 1000°C.
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