Suplementação com nanopartículas de óxido de zinco para ovelhas Santa Inês no terço final da gestação até a desmama

• Ano de defesa: 2025
• Autor(a) principal: Pinchao, Willinton Hernan Pinchao
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Antioxidant; Antioxidante; Homeostase; Homeostasis; Ovelha; Periparto; Peripartum; Sheep; Zinc; Zinco

Na produção animal, o período de transição; compreendido entre o final da gestação e o início da lactação, impõe maiores desafios fisiológicos às fêmeas, devido ao crescimento fetal acelerado e à preparação do organismo para a lactação. O aumento na demanda energética pode resultar em balanço energético negativo e em maior produção de espécies reativas de oxigênio (ROS), desencadeando estresse oxidativo. O zinco (Zn) se destaca por sua atuação na imunidade, proteção celular e participação em vias antioxidantes. Portanto, a suplementação com nanopartículas de óxido de zinco (N-ZnO) surge como uma alternativa promissora, devido à maior biodisponibilidade do Zn em comparação às formas convencionais. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação com N-ZnO em ovelhas da raça Santa Inês, desde o terço final da gestação até o desmame. Foram utilizadas 33 ovelhas (peso médio de 43,35 ± 2,05 kg), distribuídas em três grupos: controle (sem suplementação), suplementadas com 300 mg de óxido de zinco (ZnO) na forma de micropartículas (M-ZnO) e na forma de nanopartículas (N-ZnO, 40 nm). Os dados foram analisados no SAS 9.4 (PROC GLIMMIX), em delineamento inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo. Foi realizado o teste de homogeneidade e o teste de normalidade de Shapiro-Wilk, com transformação dos dados que não atenderam aos pressupostos. Diferenças significativas foram avaliadas pelo teste de Tukey (P < 0,05). Adicionalmente, correlações de Pearson foram realizadas no período do periparto, utilizando a plataforma Spyder (Python 3.11.11). Não foram observadas diferenças (P > 0,05) entre os grupos experimentais quanto ao desempenho e às variáveis hematológicas, bioquímicas e imunológicas, com exceção dos monócitos e da relação albumina/globulina no grupo N-ZnO no pós-parto. No entanto, foram observadas diferenças (P < 0,05) nas variáveis antioxidantes superóxido dismutase (SOD), glutationa peroxidase (GPx), catalase (Cat) e na capacidade antioxidante total (ORAC). Conclui-se que a suplementação com N-ZnO contribuiu para a atividade e capacidade antioxidante das ovelhas no período de transição