Avaliação agronômica e morfoanatômica de poliploides de framboeseiras

• Ano de defesa: 2025
• Autor(a) principal: Collusso, Gabriel Tornisielo
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Rubus idaeus L.; Bioquímica de frutos; fruit biochemistry; Genetic breeding; Melhoramento genético; Morfologia vegetal; Plant morphology; Poliploidia; Polyploidy
• Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-03022026-171924/

A framboeseira (Rubus idaeus L.) é uma espécie de clima temperado amplamente valorizada por seu elevado teor de compostos bioativos, como antocianinas, vitamina C e fenóis, sendo destinada tanto ao consumo in natura quanto ao processamento industrial. No Brasil, seu cultivo enfrenta limitações edafoclimáticas e genéticas, o que demanda estratégias de melhoramento capazes de ampliar a base genética e gerar genótipos mais adaptados. Entre essas estratégias, a poliploidização artificial destaca-se como alternativa promissora, por induzir modificações morfofisiológicas nas plantas, conhecidas como efeito giga, possibilitando o desenvolvimento de indivíduos com maior vigor e potencial produtivo. O presente estudo teve como objetivo verificar diferenças morfológicas e agronômicas entre plantas diploides e autotetraploides da cultivar remontante Heritage, além de identificar o evento tetraploide com maior potencial para uso agronômico. Foram avaliados dois genótipos diploides e quatro eventos tetraploides induzidos por colchicina e orizalina, previamente confirmados por citometria de fluxo. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, em delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições por tratamento. As variáveis analisadas incluíram crescimento vegetativo, anatomia e área foliar, densidade foliar, fenologia, sobrevivência de ramos, produção de brotos, flores e frutos, além de parâmetros biométricos e físico-químicos dos frutos (massa, dimensões, número e massa de drupéolas, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, antocianinas e vitamina C). Os eventos tetraploides apresentaram ciclos fenológicos mais longos, com atraso no florescimento e na colheita, menor número de flores e frutos por planta e taxa de crescimento inferior. Em contrapartida, os frutos das plantas tetraploides exibiram maior massa individual de drupéolas, indicando efeito de gigantismo celular. A qualidade química dos frutos tetraploides foi semelhante à dos diploides em termos de °Brix, antocianinas e vitamina C, reforçando sua viabilidade para consumo e processamento, embora a produtividade total tenha sido reduzida. O genótipo tetraploide 79 não foi apenas vigoroso (vegetativamente), mas também manteve qualidade química dos frutos em bom nível, sendo considerado o mais promissor para uso agronômico. Conclui-se que a poliploidização é uma ferramenta viável para o melhoramento genético da framboeseira, permitindo o desenvolvimento de materiais com novas características morfofisiológicas e bioquímicas. Entretanto, a adoção desses materiais requer a avaliação criteriosa do desempenho individual de cada evento tetraploide, sendo indispensáveis experimentos de validação agronômica em múltiplas safras e ambientes.