Os efeitos da globalização produtiva sobre a indústria de matérias primas para sorvetes.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2000
Autor(a) principal: Fêo, Eliana Alves
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Ice cream
Indústria
Industry
Sorvete
Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3136/tde-01042025-101335/
Resumo: A globalização e, em particular, sua dimensão produtiva, é um processo que deve ser estudado pois vem afetando a vida de nações, empresas e pessoas. O setor alimentício, mais especificamente, os fabricantes de matéria-prima para sorvetes foi incorporado a este processo através da participação de algumas empresas na cadeia de suprimentos de algumas Transnacionais. A regra é reposicionar-se estrategicamente para melhor adequação competitiva. Com o objetivo de investigar quais mudanças internas ocorreram para que isso se concretizasse foi realizada uma pesquisa de campo envolvendo quatro empresas, duas fornecedoras de Transnacionais e duas não fornecedoras. O resultado e análise desta pesquisa faz parte do escopo deste trabalho.
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