Inovações tecnológicas na pecuária de corte no estado de São Paulo

• Ano de defesa: 1976
• Autor(a) principal: Vieira, Claudio Afonso
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Agriculture - Economic aspects; Agropecuária - Aspectos econômicos; Beef cattle farming; Inovações tecnológicas; Pecuária de corte; Technological innovations
• Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12138/tde-30052025-144214/

Este estudo tem como objetivo geral analisar a economia de alguns experimentos com animais de corte no Estado de São Paulo. O objetivo específico foi investigar as possibilidades econômicas de introdução de inovações tecnológicas no setor de produção de carne bovina no Estado de São Paulo. A partir dos dados dos resultados experimentais, foram selecionadas cinco alternativas de produção: a. Pastagem não fertilizada; b. Pastagem fertilizada com 100Kg/hectare de nitrogênio; c. Pastagem fertilizada com 200Kg/hectare de nitrogênio; d. Pastagem não fertilizada com alimentação suplementar durante o período do inverno seco com 2Kg/cabeça/dia de melaso; e. Engorda de animais machos em confinamento. A primeira alternativa representa a forma tradicional de produção de pastagens, enquanto as demais são consideradas inovações tecnológicas alternativas. Para avaliar a possibilidade de inovações tecnológicas no setor de carne bovina do Estado de São Paulo, a metodologia utilizada foi o método do fluxo de caixa descontado, por meio do cálculo da taxa interna de retorno. Resultados de pesquisas recentes e dados de experimentos foram utilizados para calcular o fluxo de caixa para um período de onze anos, sendo o primeiro o ano de implementação do projeto e, durante os outros dez, ocorreria a geração do fluxo de renda. Assim, diferentes alternativas de produção animal foram analisadas, onde se estudou a fase de vida do animal, desde o nascimento até o abate, e a combinação com métodos alternativos de produção de pastagens, alimentação e confinamento. Para cada alternativa, foi elaborado um fluxo de caixa. A economia em relação à formação de pastagens, onde os melhores resultados aparecem com a pastagem formada com capim-colônia (Panicum maximum) sem fertilizante. A produção animal em pastagens não fertilizadas, além de apresentar a maior taxa interna de retorno, também apresenta a menor necessidade de recursos financeiros por unidade de área. Isso implica em uma maior disponibilidade de caixa, o que representa uma vantagem adicional do pasto não fertilizado em relação ao pasto fertilizado. Ao contrário do observado para a fertilização do pasto, a taxa interna de retorno calculada para o processo de confinamento foi ligeiramente superior à técnica de alimentação tradicional, na qual os animais são mantidos exclusivamente no pasto. No entanto, considerando alguns fatos não considerados no estudo e também as pequenas diferenças entre os resultados, foi possível concluir que os métodos tradicionais de produção são superiores também ao confinamento