Vitali, A. d. A. (1981). Comportamento reológico do pure de goiaba (psidium guajava l.) Em função da concentração e temperatura.
Referência de acordo com a norma ChicagoVitali, Alfredo de Almeida. Comportamento Reológico Do Pure De Goiaba (psidium Guajava L.) Em Função Da Concentração E Temperatura. 1981.
Referência de acordo com a norma MLAVitali, Alfredo de Almeida. Comportamento Reológico Do Pure De Goiaba (psidium Guajava L.) Em Função Da Concentração E Temperatura. 1981.
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