Isique, W. D. (2002). Polifenóis e fenóis em cachaças e outros destilados. Seu potencial antioxidante, indicador de envelhecimento e discriminador químico.
Referência de acordo com a norma ChicagoIsique, William Deodato. Polifenóis E Fenóis Em Cachaças E Outros Destilados. Seu Potencial Antioxidante, Indicador De Envelhecimento E Discriminador Químico. 2002.
Referência de acordo com a norma MLAIsique, William Deodato. Polifenóis E Fenóis Em Cachaças E Outros Destilados. Seu Potencial Antioxidante, Indicador De Envelhecimento E Discriminador Químico. 2002.
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