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1
Hotelaria hospitalar : avaliação dos pacientes sobre a qualidade nos serviços: estudo de caso comparativo
Por
Watanabe, Sônia Yurie
Publicado em 2004
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Dissertação
2
Hospitalidade e festa de aniversário infantil : do espaço doméstico para o comercial
Por
Grava, Cássia Aparecida Guerreiro
Publicado em 2005
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Dissertação
3
Gestão de restaurantes : uma prática de hospitalidade
Por
Oliveira, Mario da Silva
Publicado em 2006
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Dissertação
4
Caipirinha: o coquetel como signo do patrimônio
Por
Mazaro, Ricardo Anson
Publicado em 2005
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Dissertação
5
Critérios utilizados pelos críticos gastronômicos na avaliação dos restaurantes
Por
Gemha, Ana Beatriz Johansen Saraiva
Publicado em 2005
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Dissertação
6
A saúde do viajante no contexto do turismo : análise e reflexões
Por
Silva, Vanina Heidy Matos
Publicado em 2006
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Anhembi Morumbi
6
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI
6
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Hospitalidade
6
Autor
Gemha, Ana Beatriz Johansen Saraiva
1
Grava, Cássia Aparecida Guerreiro
1
Mazaro, Ricardo Anson
1
Oliveira, Mario da Silva
1
Silva, Vanina Heidy Matos
1
Watanabe, Sônia Yurie
1
Orientador(a)
Paula, Nilma Morcerf de
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
6
Idioma
Português
6
Assunto
Hotelaria
Hospitalidade - Serviços
4
Hospitalidade
3
Hospitalidade - Administração
3
Hotelaria - Administração
2
Administração hospitalar
1
Mais ...
Alimentação - Serviços
1
Bufê
1
Coquetelaria
1
Culinária brasileira
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Economia nacional
1
Empreendedorismo - Negócios
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Família - Aspectos sociais
1
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1
Gastronomia - Serviços
1
Gastronomia brasileira
1
Hospitalidade - Aspectos sociais
1
Hotelaria - Eventos
1
Hotelaria hospitalar
1
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1
Qualidade em serviços
1
Restaurantes - Administração
1
Serviços de saúde - Administração
1
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Área do conhecimento CNPq
TURISMO
6
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