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1
Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de variedades de videiras do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido
Por
Batista, Patrício Ferreira
Publicado em 2014
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Tese
2
Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de variedades de videiras do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido
Por
Batista, Patrício Ferreira
Publicado em 2014
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Tese
3
Influência de diferentes parâmetros em métodos de extração de compostos bioativos de mirtilo (Vaccinium ashei Reade) e atividade antioxidante e antimicrobiana
Por
Piovesan, Natiéli
Publicado em 2016
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Tese
4
Extração, identificação e potencialidades farmacêuticas de compostos obtidos da fibra prensada da palma (Elaeis guineensis Jacq.)
Por
Dal Prá, Valéria
Publicado em 2016
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Tese
5
Isolamento, determinação estrutural e atividades biológicas de metabólitos dos fungos Phellinotus piptadeniae E Pisolithus tinctorius
Por
Carmo, Gabriele do
Publicado em 2019
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Tese
6
Extração supercrítica para obtenção de compostos químicos antioxidantes a partir da casca de Acacia mearnsii de Wild
Por
Berger, Camila
Publicado em 2021
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Tese
7
Mecanismos de toxicidade de Duguetia furfuraceae A. St.-Hill no modelo de Drosophila melanogaster e avaliação do potencial antifúngico.
Por
Pinho, Francisca Valéria Soares de Araújo
Publicado em 2015
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Tese
8
Estudo comparativo de suco de uva e vinho tinto em parâmetros bioquímicos e de estresse oxidativo in vivo e em humanos
Por
Copetti, Cristiane
Publicado em 2017
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Tese
9
Análise fitoquímica de Luehea divaricata (Martius) e Symplocos uniflora (Benth) - e suas potenciais atividades biológicas
Por
Cunha, Sabrina Bassaldua da
Publicado em 2022
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Tese
10
Avaliação de compostos funcionais de grãos e extrato concentrado de cevada visando aplicações nutricionais
Por
Bezerra, Aline Sobreira
Publicado em 2012
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Tese
11
Composição química e propriedades antioxidantes de grãos de arroz com pericarpo marrom-claro, vermelho e preto
Por
Walter, Melissa
Publicado em 2009
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Tese
12
Metodologias não convencionais na extração de compostos bioativos de casca de bergamota
Por
Soquetta, Marcela Bromberger
Publicado em 2019
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Tese
13
Potencialidade do resíduo de cervejaria na terminação de bovinos e como fonte de compostos bioativos para incrementar a qualidade da carne
Por
Stefanello, Flávia Santi
Publicado em 2017
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Tese
14
Compostos bioativos, atividade antioxidante e antimicrobiana na casca de cebola roxa (Allium cepa L.) submetidos a diferentes métodos de extração
Por
Viera, Vanessa Bordin
Publicado em 2016
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Tese
15
Mecanismo reacional de etanotiol em eletrodo de ouro e seu comportamento em sistemas redox
Por
Dias, Daiane
Publicado em 2012
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Tese
16
Desenvolvimento de sistemas pulverulentos contendo N-acetilcisteína lipossomal empregando a técnica de secagem por aspersão
Por
Ourique, Aline Ferreira
Publicado em 2014
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Tese
17
Caracterização físico-química, atividade antibacteriana e antioxidante de extratos de Hibiscus sabdariffa l. como aditivo alimentar em carne moída bovina
Por
Paim, Marcelo Pinto
Publicado em 2015
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Tese
18
Avaliação tecnológica e atividade antioxidante de produtos secos por spray-drying de ilex paraguariensis A. St. Hil.-aquifoliaceae (erva-mate)
Por
Silva, Francilene Amaral da
Publicado em 2007
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Tese
19
Química e atividades antioxidante e anticolinesterásica de espécies da família lycopodiaceae
Por
Konrath, Eduardo Luis
Publicado em 2011
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Tese
20
Qualidade e estabilidade das propriedades físico-químicas e biológicas relacionadas as características fitoquímicas em Ipomoea batatas na perspectiva de cadeias de produção e de ag...
Por
José, António Elísio
Publicado em 2016
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Tese
1
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Universidade Federal de Goiás (UFG)
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Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
8
Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
3
Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
2
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2
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Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
2
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
1
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Universidade Federal do Maranhão (UFMA)
1
Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
13
Manancial - Repositório Digital da UFSM
13
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
8
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG
4
Repositório Institucional da UFG
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSA
2
Repositório Institucional da UFRN
2
Repositório Institucional da UFU
2
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ
1
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMA
1
LOCUS Repositório Institucional da UFV
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Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
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Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
10
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
6
Programa de Pós-Graduação em Química
6
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
2
Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica
2
Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas
2
Mais ...
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal
2
Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde (FM)
2
Programa de Pós-graduação em Inovação Farmacêutica (FF - Em rede)
2
Programa de Pós-graduação em Química (IQ)
2
Programa de Pós-graduação em Zootecnia (EVZ)
2
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM BIOTECNOLOGIA - RENORBIO/CCBS
1
Programa de Pós-Graduação em Biologia Vegetal
1
Programa de Pós-Graduação em Bioquímica
1
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial
1
Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia
1
Programa de Pós-graduação Multi-Institucional em Quimica (UFG - UFMS - UFU)
1
Programa de Pós-graduação em Fitotecnia
1
Programa de Pós-graduação em Genética e Bioquímica
1
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Autor
Batista, Patrício Ferreira
2
Benjamin, Stephen Rathinaraj
2
Berger, Camila
2
Bezerra, Aline Sobreira
2
Carmo, Gabriele do
2
Copetti, Cristiane
2
Mais ...
Cunha, Sabrina Bassaldua da
2
Dal Prá, Valéria
2
Dias, Daiane
2
Fortes , Gilmara Aparecida Corrêa
2
Maione-Silva, Lorena
2
Noleto, Raiana Almeida
2
Palsikowski, Paula Alessandra
2
Pinho, Francisca Valéria Soares de Araújo
2
Piovesan, Natiéli
2
Soquetta, Marcela Bromberger
2
Stefanello, Flávia Santi
2
Viera, Vanessa Bordin
2
Walter, Melissa
2
Alves, Tales Prado
1
Azevedo, Miriane Lucas
1
Bernardi, Ana Paula Machado
1
Costa, Leandro Silva
1
Cunha, Luís Carlos Scalon
1
DUTRA, Richard Pereira
1
Flôres, Damiana da Rocha Vianna
1
Galvão, Elisângela Lopes
1
Guterres, Zaira da Rosa
1
José, António Elísio
1
Konrath, Eduardo Luis
1
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Orientador(a)
Morel, Ademir Farias
4
Nörnberg, José Laerte
4
Alves, Ricardo Elesbão
2
Fries, Leadir Lucy Martins
2
Gatto, Darci Alberto
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Gil, Eric de Souza
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Leandro, Nadja Susana Mogyca
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Lima, Eliana Martins
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Marchezan, Enio
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Nascimento, Paulo Cícero do
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Penna, Neidi Garcia
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Posser, Thais
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Rosa, Marcelo Barcellos da
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Santos , Suzana da Costa
2
Silva, Edson Antonio da
2
Von Poser, Gilsane Lino
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Avancini, Cesar Augusto Marchionatti
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Bassani, Valquiria Linck
1
Beck, Ruy Carlos Ruver
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GUERRA, Rosane Nassar Meireles
1
Henriques, Amelia Teresinha
1
Klen, Márcia Regina Fagundes
1
Morais, Sérgio Antônio Lemos de
1
Rocha, Hugo Alexandre de Oliveira
1
Sato, Alice
1
Silva, Jorge Adolfo
1
Sousa, Elisa Maria Bittencourt Dutra de
1
Spano, Mario Antonio
1
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Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
Idioma
Português
55
Assunto
Atividade antioxidante
54
Atividade antimicrobiana
10
Compostos bioativos
9
Compostos fenólicos
7
Fenólicos totais
6
Estresse oxidativo
4
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Extração supercrítica
4
Metabólitos secundários
4
Ultrassom
4
Drosophila melanogaster
3
Extração assistida por ultrassom
3
Extração com líquido pressurizado
3
1,2-distearoil-sn-glicero-3- fosfoglicerol
2
Arroz preto
2
Arroz vermelho
2
Atividade antibacteriana
2
Atividade antibiofilme
2
Atividade fotoprotetora
2
Avicultura
2
Açoita cavalo
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Bauhinia forficata
2
Biossensor
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Biossíntese de colágeno
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CO2 supercrítico
2
Candida albicans
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Carne bovina
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Cebola roxa
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Cevada
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Cinase regulada por sinal extracelular (ERK)
2
Citrus
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Assunto em inglês
Antioxidant activity
Bioactive compounds
9
Antimicrobial activity
6
Phenolic compounds
6
Total phenolics
6
Antimicrobian activity
4
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Oxidative stress
4
Secondary metabolites
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Supercritical extraction
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Ultrasound
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1,2-distearoyl-sn-glycero-3-phosphoglycerol
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Acute intake
2
Agroindustrial waste
2
Antibacterial activity
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Antibiofilm activity
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Ascorbic acid
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Atomic force microscopy
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Barley
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Beef
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Biofilms
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Biosensor
2
Biosynthesis of collagen
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Black rice
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Blueberry
2
Candida albicans
2
Carbon paste electrode
2
Cell assay
2
Compressed LPG
2
Cosolvent
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DPPH
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
10
QUIMICA
7
FARMACIA
4
AGRONOMIA
3
ENGENHARIA QUIMICA
3
ENGENHARIA QUIMICA
3
Mais ...
QUIMICA
2
RECURSOS FLORESTAIS E ENGENHARIA FLORESTAL
2
BIOQUIMICA
2
FARMACOLOGIA
2
REPRODUCAO ANIMAL
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CIENCIAS BIOLOGICAS; BIOLOGIA GERAL
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FITOTECNIA
1
CIENCIA DE ALIMENTOS
1
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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BOTANICA APLICADA
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