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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Morfometria em rúmen de cordeiros alimentados exclusivamente a pasto ou com concentrado
Dissertação
2
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Produção, análise química e perfil de ácidos graxos do leite de vacas em pastagem de azevém suplementadas com glicerina bruta
Dissertação
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4
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Validação e aplicação de método para determinação de metabólitos microalgais empregando cromatografia em fase gasosa
Dissertação
5
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Influência do consumo de gordura interesterificada nos períodos iniciais do desenvolvimento sobre parâmetros de adição por morfina em ratas
Dissertação
6
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Fontes lipídicas para vacas holandês no noroeste do Rio Grande do Sul durante o verão
Dissertação
7
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Efeito do ácido linoléico conjugado na dieta de matrizes de corte e sua progênie
Dissertação
8
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Efeito da radiação micro-ondas sobre processos oxidativos em óleo e gordura submetidos à fritura de batata inglesa
Dissertação
9
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Propriedades funcionais da linhaça (Linum usitatissimum L.) em diferentes condições de preparo e de uso em alimentos
Dissertação
10
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Produção de jundiá (Rhamdia quelen) alimentados com dietas contendo óleos de arroz, canola ou soja
Dissertação
11
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Aproveitamento tecnológico e compostos bioativos da semente de goiaba (Psidium guajava L.)
Dissertação
12
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Compostos voláteis e parâmetros de qualidade de diferentes genótipos de frutos de Butia odorata
Dissertação
13
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Qualidade do presunto tipo serrano elaborado com pernil de suínos recebendo dietas com inclusão de óleo de linhaça e bagaço de uva
Dissertação
14
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Extração de compostos fenólicos assistida por ultrassom e determinação de ácidos graxos e minerais em folhas de Olea europaea L.
Dissertação
15
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Eficiência alimentar, características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros alimentados com volumoso e/ou concentrado
Dissertação
16
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Produtos comerciais à base de microalgas aplicados às fronteiras planetárias
Dissertação
17
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Avaliação da influência de biocompostos microalgais no status antioxidante e perfil lipídico de camundongos
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Avaliação dos efeitos da adição de óleos vegetais como substitutos de gordura animal em mortadela
Dissertação
19
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Qualidade de sobrecoxas de frangos submetidas à radiação UV-C
Dissertação
20
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Efeitos da dieta hiperlipídica suplementada com óleos vegetais nos parâmetros metabólicos e inflamatórios em ratos Wistar
Dissertação