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Antioxidantes
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Antioxidants
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Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
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Antioxidantes
E
Antioxidants
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1
Capacidade de combinação de genitores, parâmetros genéticos de aparência e de rendimento de tubérculos e características de qualidade funcional e industrial de clones de batata...
Por
Cima, Francieli Fatima
Publicado em 2018
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Tese
2
Avaliação do consumo dietético em indivíduos com Transtorno do Espectro Autista
Por
De Leon, Cristielle Aguzzi Cougo
Publicado em 2017
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Dissertação
3
Screening de bactérias ácido lácticas isoladas de leite e derivados com potencial probiótico
Por
Uecker, Julia Neitzel
Publicado em 2018
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Dissertação
4
Efeito de marinados sobre a formação aminas heterocíclicas em carnes cozidas em diferentes utensílios culinários
Por
Nogueira, Camila Castencio
Publicado em 2018
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Dissertação
5
Prospecção Química e Biológica de Flores de Viola x wittrockiana
Por
Silva, Lorena Aguiar da
Publicado em 2021
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Tese
6
Análise do efeito da cerveja artesanal no perfil lipídico sérico e estresse oxidativo hepático em ratos wistar.
Por
Souza, Diego de Almeida
Publicado em 2021
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Dissertação
7
Arroz integral, selênio orgânico e vitamina E em dietas para frangos de corte e óleo ácido de soja para codornas
Por
Roll, Aline Arassiana Piccini
Publicado em 2016
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Tese
8
Doce em massa convencional e light de goiabas (Psidium Guajava L.): estabilidade de compostos bioativos, qualidade sensorial e microbiológica
Por
Freda, Suzan Almeida
Publicado em 2014
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Dissertação
9
Efeito da redução de aporte hídrico e aplicação de radiação UV-C sobre compostos relacionados à qualidade e ao metabolismo de glicosinolatos em brócolis (Brassica oleracea L. var....
Por
D’Avila, Roseane Farias
Publicado em 2017
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Tese
10
Efeito dose-resposta de diferentes volumes de treinamento concorrente em parâmetros do estresse oxidativo e inflamatórios em mulheres pósmenopausadas: um Ensaio Clínico Randomizado...
Por
Freitas, Matheus Pintanel Silva de
Publicado em 2015
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Dissertação
11
Óleo essencial de sementes e folhas de Syzygium cumini e óleo desodorizado de Melaleuca alternifolia: potencial antimicrobiano e antioxidante
Por
Ucker, Carla Daiane Lubke
Publicado em 2016
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
11
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos
5
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
3
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
1
Programa de Pós-Graduação em Educação Física
1
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
1
Autor
Cima, Francieli Fatima
1
De Leon, Cristielle Aguzzi Cougo
1
D’Avila, Roseane Farias
1
Freda, Suzan Almeida
1
Freitas, Matheus Pintanel Silva de
1
Nogueira, Camila Castencio
1
Mais ...
Roll, Aline Arassiana Piccini
1
Silva, Lorena Aguiar da
1
Souza, Diego de Almeida
1
Ucker, Carla Daiane Lubke
1
Uecker, Julia Neitzel
1
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Orientador(a)
Zambiazi, Rui Carlos
2
Abib, Renata Torres
1
Chaves, Fábio Clasen
1
Gandra, Eliezer Ávila
1
Helbig, Elizabete
1
Pereira, Arione da Silva
1
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Pieniz, Simone
1
Rombaldi, Airton José
1
Rutz, Fernando
1
Schenkel, Paulo Cavalheiro
1
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Tipo de documento
Dissertação
7
Tese
4
Tipo de acesso
openAccess
11
Idioma
Português
11
Assunto
Antioxidantes
Antioxidants
Antimicrobials
2
Antimicrobianos
2
Adolescentes
1
Adolescents
1
Mais ...
Amor-perfeito
1
Antibacterial activity
1
Análise sensorial
1
Armazenamento
1
Atividade antibacteriana
1
Atividade física
1
Autism
1
Autismo
1
Aves
1
Aves - Produção de ovos
1
Açúcares
1
Bioactive compounds
1
Birds
1
Birds - Egg production
1
CEC
1
CGC
1
Caracterização
1
Carcinogens
1
Carcinógenos
1
Carne
1
Ccomposição centesimal
1
Centesimal composition
1
Children
1
Compostos bioativos
1
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Área do conhecimento CNPq
NUTRICAO
5
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3
CIENCIAS AGRARIAS
1
AGRONOMIA
1
EDUCACAO FISICA
1
Ano da publicação
De:
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