Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 20
resultados de
38
para a busca '
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Assunto:
Café
Idioma:
Português
Instituição de defesa:
UNICAMP
Tipo de acesso:
openAccess
Mostrar filtros (4)
Assunto:
Café
Idioma:
Português
Instituição de defesa:
UNICAMP
Tipo de acesso:
openAccess
Resultados da busca
Mostrando
1 - 20
resultados de
38
para a busca '
'
, tempo de busca: 0,04s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar CSV
1
Melhoramento da qualidade do cafe brasileiro : influencia de sistemas de produção e processamento sobre algumas caracteristicas da bebida
Por
Cortez, Jose Guilherme
Publicado em 1996
Acessar documento
Dissertação
2
Cadeia produtiva do cafe no Estado de São Paulo : possibilidades de melhoria de sua competitividade no segmento agricola
Por
Hemerly, Francisco Xavier
Publicado em 2000
Acessar documento
Tese
3
Avaliação óssea de ratas ovariectomizadas submetidas à dieta de café e refrigerantes associada a tratamento com cálcio e alendronato : Bone evaluation of ovariectomized rats submit...
Por
Moreira, Debora Duarte, 1986-
Publicado em 2018
Acessar documento
Tese
4
Mercado nacional e internacional do café fairtrade brasileiro
Por
Alvarenga, Rafael Pazeto, 1981-
Publicado em 2018
Acessar documento
Tese
5
O uso dos óleos de café e girassol em feridas cutâneas : efeitos locais e sistêmicos = The use of coffee and sunflower oils in cutaneous wounds: local and systemic effects
Por
Lania, Bruno Grosselli, 1987-
Publicado em 2018
Acessar documento
Tese
6
Monitoramento de parametros fisico-quimicos na pos-colheita de Cafe arabica (Coffea arabica L.) colhido em diferentes estadios de maturação
Por
Santos, Rogeria Assis dos
Publicado em 2008
Acessar documento
Dissertação
7
O impacto do uso de edulcorantes em bebidas de cafe soluvel e cafe torrado/moido como substitutos da sacarose
Por
Moraes, Patricia Carla Barbosa Trevizam
Publicado em 2008
Acessar documento
Tese
8
A relação entre a enzima polifenoloxidase e os ácidos cafeoilquinico e dicafeoilquinico em café cru
Por
Menezes, Hilary Castle de, 1946-
Publicado em 1990
Acessar documento
Tese
9
Avaliação da micobiota de grãos de café e dos metabolitos fungicos na qualidade da bebida
Por
Iamanaka, Beatriz Thie
Publicado em 2010
Acessar documento
Tese
10
Metabolismo da sacarose em frutos de cafe
Por
Geromel, Clara
Publicado em 2006
Acessar documento
Tese
11
Concepção de um sistema misto em concreto armado e alvenaria estrutural aplicado a silos multicelulares para cafe a granel
Por
Marques Neto, Jose Floriano de Azevedo
Publicado em 2004
Acessar documento
Dissertação
12
Extração e recuperação dos principios ativos do cafe utilizando fluidos supercriticos
Por
Azevedo, Alvaro Bandeira Antunes de
Publicado em 2005
Acessar documento
Tese
13
Estudo do acondicionamento de cafe torrado e moido em sistemas unitizados
Por
Anjos, Valeria Delgado de Almeida
Publicado em 2005
Acessar documento
Tese
14
Estudos para determinação das melhores formulações de blends de cafe arabica (C. arabica) com cafe robusta (C. canephora Conilon) para uso no setor de cafes torrados e moido e de c...
Por
Mendes, Luciane Carneiro
Publicado em 2005
Acessar documento
Tese
15
Caracterização de genes de cafe (coffea sp.) induzidos durante a infestação do bicho mineiro (leucoptera coffeella)
Por
Mondego, Jorge Mauricio Costa, 1976-
Publicado em 2005
Acessar documento
Tese
16
Aplicação de tratamentos fungistaticos no preparo do cafe (Coffea arabica L.) por via seca visando a melhoria da qualidade da sua bebida
Por
Bonetto, Maria Fernanda Gomes Furquim
Publicado em 2006
Acessar documento
Tese
17
Ocratoxina A em cafe brasileiro
Por
Furlani, Regina Prado Zanes
Publicado em 1998
Acessar documento
Dissertação
18
Alterações estruturais, ultraestruturais e bioquimicas durante a perda de viabilidade em sementes de Coffea arabica cv. catui vermelho
Por
Begnami, Cristiana de Noronha
Publicado em 1998
Acessar documento
Tese
19
Otimização do processo de torração do cafe robusta (Coffea canephora Conillon) para formulação de blends com cafe arabica (Coffea arabica)
Por
Mendes, Luciane Carneiro
Publicado em 1999
Acessar documento
Dissertação
20
Efeitos fisiologicos da fotoinibição da fotossintese em plantas jovens de cafeeiro (Coffea arabica L.)
Por
Oliveira, Jurandi Gonçalves de
Publicado em 2000
Acessar documento
Tese
1
2
Seguinte
[2]
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
UNICAMP
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
38
Autor
Mendes, Luciane Carneiro
2
Alfonsi, Waldenilza Monteiro Vital, 1979-
1
Alvarenga, Rafael Pazeto, 1981-
1
Anjos, Valeria Delgado de Almeida
1
Aranda Saldaña, Marleny Doris
1
Azevedo, Alvaro Bandeira Antunes de
1
Mais ...
Begnami, Cristiana de Noronha
1
Bliska, Adriano Augusto, 1989-
1
Bonetto, Maria Fernanda Gomes Furquim
1
Camargo, Monica Cristiane Rojo de
1
Cavalari, Aline Andreia
1
Cortez, Jose Guilherme
1
Cunha, Marília Crivelari da
1
Filippi, Silvia Balbão
1
Furlani, Regina Prado Zanes
1
Geromel, Clara
1
Gollucke, Andrea Pittelli Boiago
1
Hemerly, Francisco Xavier
1
Iamanaka, Beatriz Thie
1
Konrad, Maria Luiza de Freitas
1
Lania, Bruno Grosselli, 1987-
1
Marques Neto, Jose Floriano de Azevedo
1
Menezes, Hilary Castle de, 1946-
1
Mondego, Jorge Mauricio Costa, 1976-
1
Moraes, Patricia Carla Barbosa Trevizam
1
Moreira, Debora Duarte, 1986-
1
Nakazato, Luciana Taba
1
Oliveira, Jurandi Gonçalves de
1
Orsi, Cintia Hotta
1
Ribeiro, Fernanda Lattario
1
Ver todos ...
menos ...
Tipo de documento
Tese
21
Dissertação
17
Tipo de acesso
openAccess
Idioma
Português
Assunto
Café
Coffee
18
Cafeína
5
Avaliação sensorial
4
Análise descritiva quantitativa
2
Café - Indústria
2
Mais ...
Expressão gênica
2
Extração com fluído supercrítico
2
Invertase
2
Micotoxinas
2
Qualidade
2
Quality
2
Refrigerantes
2
Sacarose
2
Sensorial Analysis
2
Sensory evaluation
2
Acrilamida
1
Acrylamide
1
Adsorption
1
Adsorção
1
Agricultura - Fatores climaticos
1
Agriculture - Climate factors
1
Alcaloides
1
Alendronate
1
Alendronato
1
Alumínio
1
Alvenaria
1
Aminoácidos
1
Análise cromatográfica
1
Análise de correspondência (Estatística)
1
Ver todos ...
menos ...
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...