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1
A inserção brasileira no mercado internacional de produtos lácteos: evolução e perspectivas
Por
Pereira, Pollyanna Cardoso
Publicado em 2008
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Tese
2
Avaliação da eficiência logística da indústria de laticínios
Por
Lima, Fátima Machado de Souza
Publicado em 2010
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Dissertação
3
Avaliação do desempenho logístico da indústria laticinista no estado de Minas de Gerais: um estudo multicaso
Por
Correia, Laura Fernandes Melo
Publicado em 2010
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Tese
4
Priorização de diretrizes para o modelo de gestão da inovação no sistema agroindústria do leite
Por
Portugal, José Alberto Bastos
Publicado em 2010
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Tese
5
Utilização de técnicas de análise multivariada para identificação do perfil dos laticínios de micro e pequeno porte do Estado de Minas Gerais
Por
Souza, Arabi Fernandes Carvalho de
Publicado em 2006
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Dissertação
6
Influência genotípica de estirpes de Bacillus cereus na adesão e na resistência a sanitizantes químicos
Por
Sá, João Paulo Natalino de
Publicado em 2013
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
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Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
6
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
3
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
3
Autor
Correia, Laura Fernandes Melo
1
Lima, Fátima Machado de Souza
1
Pereira, Pollyanna Cardoso
1
Portugal, José Alberto Bastos
1
Souza, Arabi Fernandes Carvalho de
1
Sá, João Paulo Natalino de
1
Orientador(a)
Soares, Cláudio Furtado
3
Perez, Ronaldo
2
Andrade, Nélio José de
1
Tipo de documento
Tese
3
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
6
Idioma
Português
6
Assunto
Laticínios
Competitividade
2
Gestão
2
Leite
2
Logística
2
Adesão bacteriana
1
Mais ...
Agroindústria
1
Bacillus cereus
1
Cadeia de suprimentos
1
Comercialização
1
Exportação
1
Inovação tecnológica
1
Pequena agroindústria
1
Resistência a sanitizantes
1
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
Dairy
4
Management
2
Milk
2
Adhesion bacterial
1
Agribusiness
1
Bacillus cereus
1
Mais ...
Competitiveness
1
Competitivity
1
Dairy industry
1
Dairy products
1
Exports
1
Logistics
1
Logística
1
Marketing
1
Resistance to sanitizing
1
Small agroindustry
1
Supply chain
1
Technological innovation
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3
CIENCIA DE ALIMENTOS
2
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
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De:
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