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Assuntos:
“...Milk...”
Reestruturação do sistema lacteo mundial : uma analise da inserção brasileira
Tese
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Assuntos:
“...Milk...”
Aplicação do metodo de contagem microscopica no controle microbiologico do leite cru
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk...”
Rastreamento de contaminaçãoes microbiológicas e resíduos de proteína em indústrias de laticínios
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk...”
Determinação do teor de gordura no leite através de parâmetros acústicos.
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk...”
A oferta de leite no Estado de Minas Gerais: um estudo no período de 1975 a 1995
Dissertação
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Assuntos:
“...Fermented milk...”
Efeito da inclusão de leite em pó e açúcar sobre a viabilidade de bactérias probióticas em leite fermentado desnatado
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk...”
Sistema de produção de leite de vacas mestiças no Cariri Paraibano.
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk adulteration...”
Desenvolvimento e validação de métodos para a detecção de formaldeído, lactose e lactulose no leite
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk...”
Identificação molecular de deteriorantes mesófilos em leite cru refrigerado
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk...”
Os pequenos produtores face às transformações no agronegócio do leite em Minas Gerais: estudo de caso
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk...”
Bactérias do grupo do Bacillus cereus em leite e estudo enterotoxigênico das cepas isoladas
Tese
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Assuntos:
“...Milk...”
Efeito de complexo homeopático no controle e tratamento de mastite em vacas leiteiras sob manejo orgânico
Dissertação