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Segurança alimentar
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Segurança alimentar
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1
A comida invisível: representações sociais sobre a alimentação escolar entre a comunidade escolar e os agricultores familiares na região de Pelotas, RS
Por
Altemburg, Shirley Grazieli Nascimento
Publicado em 2014
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Tese
2
Sistema informatizado para rastreabilidade na produção de sementes
Por
Marcolin, Lucas
Publicado em 2011
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Dissertação
3
Um estudo Sobre o Programa Fome Zero em São Lourenço do Sul (RS)
Por
Wagner, Laíne Jeske
Publicado em 2009
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Dissertação
4
A relevância do pensamento agroecossistêmico de Josué de Castro para a reflexão agroecológica no Brasil: potencialidades de uma abordagem históricoambiental
Por
Costa, Adão José Vital da
Publicado em 2010
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Tese
5
Produção e caracterização de anticorpos monoclonais contra InlA de Listeria monocytogenes
Por
Mendonça, Marcelo
Publicado em 2008
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Dissertação
6
Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de origanum vulgare (orégano) e ocimum basilicum (manjericão) e sua aplicação em massa para embutido cárneo
Por
Vivian, Patrícia Gomes
Publicado em 2017
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Dissertação
7
Micro-organismos patogênicos em pescados do estuário da Lagoa dos Patos
Por
Rosa, Janaina Viana da
Publicado em 2014
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Dissertação
8
Estudo etnobotânico de plantas alimentícias não convencionais (PANC): saberes e sabores da agricultura familiar em São Lourenço do Sul, RS
Por
Theis, Joan da Silva
Publicado em 2019
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Dissertação
9
Agricultura familiar e segurança alimentar: a importância da produção para o autoconsumo
Por
Hirai, Wanda Griep
Publicado em 2008
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Dissertação
10
Silício no manejo de doenças do arroz e elaboração e validação de uma escala diagramática para mancha ocular
Por
Hernández, Juan Felipe Rivera
Publicado em 2019
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Tese
11
Condições higiênico-sanitárias dos serviços de alimentos e bebidas de hotéis do município de Pelotas/RS
Por
Bairros, Jacqueline Valle de
Publicado em 2013
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Dissertação
12
O acesso dos agricultores familiares prioritários ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): o caso do município de Capão do Leão, RS
Por
Noronha, Ana Paula
Publicado em 2013
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
12
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
12
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar
5
Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos
2
Programa de Pós-Graduação em Veterinária
2
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Sementes
1
Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais
1
Programa de Pós-Graduação em Fitossanidade
1
Autor
Altemburg, Shirley Grazieli Nascimento
1
Bairros, Jacqueline Valle de
1
Costa, Adão José Vital da
1
Hernández, Juan Felipe Rivera
1
Hirai, Wanda Griep
1
Marcolin, Lucas
1
Mais ...
Mendonça, Marcelo
1
Noronha, Ana Paula
1
Rosa, Janaina Viana da
1
Theis, Joan da Silva
1
Vivian, Patrícia Gomes
1
Wagner, Laíne Jeske
1
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menos ...
Orientador(a)
Timm, Cláudio Dias
2
Anjos, Flávio Sacco dos
1
Barreto, Alvaro Augusto de Borba
1
Barros, Antônio Carlos Souza Albuquerque
1
Bezerra, Antônio Jorge Amaral
1
Caldas, Nádia Velleda
1
Mais ...
Dallagnol, Leandro José
1
Helbig, Elizabete
1
Mauch, Carlos Rogério
1
Silva, Wladimir Padilha da
1
Wizniewsky, José Geraldo
1
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Tipo de documento
Dissertação
9
Tese
3
Tipo de acesso
openAccess
12
Idioma
Português
12
Assunto
Segurança alimentar
Food safety
3
Agroecologia
2
Mercados institucionais
2
Políticas públicas
2
Accuracy
1
Mais ...
Acurácia e precisão
1
Agricultura familiar
1
Alimentação escolar
1
Alimentos
1
Autoconsumo
1
Avaliação sensorial
1
Boas práticas de manipulação
1
Calcium silicate
1
Controle de qualidade
1
Desenvolvimento local
1
Diagrammatic scale
1
Drechslera gigantea
1
Escala diagramática
1
Etnoconhecimento
1
Fish
1
Fome zero
1
Food hygiene
1
Food security
1
Good manipulation practices
1
Higiene dos alimentos
1
História ambiental
1
Imunoensaios
1
Internalina A
1
Josué de Castro
1
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Assunto em inglês
Food security
3
Food safety
2
Agro ecology
1
Environmental history
1
Family agriculture
1
Foods
1
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Immunoassays
1
Information technology
1
Institutional markets
1
Internalin A
1
Josué de castro
1
Listeriosis
1
Local development
1
Public policies
1
School feeding
1
Seed production
1
Self-consumption
1
Sustainability
1
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Área do conhecimento CNPq
AGRONOMIA
5
MEDICINA VETERINARIA
2
NUTRICAO
2
FITOSSANIDADE
1
PRODUCAO E BENEFICIAMENTO DE SEMENTES
1
CIENCIA POLITICA
1
Ano da publicação
De:
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