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Assuntos:
“...Aditivos alimentares...”
Extração hidroetanólica de antioxidantes de folhas de moringa oleifera LAM e sua aplicação em substituição à conservante químico em embutido cárneo tipo mortadela
Dissertação
2
Assuntos:
“...Aditivos alimentares...”
Produto com compostos fenólicos da própolis sobre parâmetros digestivos e ruminais, e população de protozoários em bubalinos
Dissertação
3
Assuntos:
“...Aditivo alimentar...”
Avaliação sensorial da carne de bovinos terminados em confinamento com adição de óleo de cravo e canela às dietas
Dissertação
4
Assuntos:
“...Aditivo alimentar...”
Coproduto de soja (Okara) na alimentação de vacas da raça holandesa em lactação
Dissertação
5
Assuntos:
“...Aditivo alimentar...”
Desempenho, comportamento e características de carcaça de bovinos terminados em confinamento com adição de óleo de cravo ou de canela na dieta
Dissertação