1
Assuntos:
“...Food processing...”
Contribuição ao estudo do processo de fabricação de melado de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.).
Dissertação
2
Assuntos:
“...Food processing...”
Estudo do processamento contínuo do purê de banana (Musa cavendishii Lamb.).
Tese
3
Assuntos:
“...Food processing...”
Consumo de alimentos ultraprocessados de vegetarianos britânicos (Pesquisa Nacional do Reino Unido)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Food processing...”
Desenvolvimento do produto de conveniência: tilápia (Oreochromis niloticus) refrigerada minimamente processada embalada a vácuo - padronização para a rastreabilidade
Dissertação
5
Assuntos:
“...food processing...”
Desempenho de diferentes meios de cultura utilizados na avaliação de fungos presentes em ambientes de produção de alimentos.
Dissertação
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Assuntos:
“...Food processing...”
Modelagem do processo térmico contínuo de fluidos alimentícios não-newtonianos em trocador de calor bitubular.
Tese
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Assuntos:
“...Food processing...”
Tendência e distribuição do consumo de alimentos segundo a classificação NOVA no Reino Unido 2008-2019
Dissertação
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Assuntos:
“...Food processing...”
Agroecologia e processamento de alimentos em assentamentos rurais
Dissertação
13
Assuntos:
“...food processing...”
Avaliação dos efeitos da aplicação de transglutaminase no processamento de medalhões de salmão
Dissertação
14
Assuntos:
“...Food processing...”
Associação do consumo de alimentos ultraprocessados com alterações cardiometabólicas em adolescentes brasileiros
Dissertação
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Assuntos:
“...Food Processing...”
Relação do consumo de alimentos ultraprocessados e atividade física com a incidência de sintomas transtornos mentais comuns
Tese
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Assuntos:
“...Food processing...”
Consumo de alimentos conforme o grau de processamento e sua associação com sarcopenia em longevos : análise post-hoc de estudo transversal
Dissertação
17
Assuntos:
“...food processing...”
Efeito da radiação ionizante em diferentes tipos de farinhas utilizadas em tecnologia de panificação
Dissertação
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Assuntos:
“...Food processing (Safety)...”
Validação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em um serviço de comissaria aérea
Dissertação