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Instituição de defesa:
UFV
Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Orientador(a):
Perez, Ronaldo
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UFV
Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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1
Protótipo de um sistema integrado de apoio à decisão sobre investimentos industriais e agrícolas na cadeia produtiva do biodiesel
Por
Borges, Moacir Chaves
Publicado em 2008
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Dissertação
2
Indicadores e políticas de segurança alimentar e nutricional no Brasil e no Peru
Por
Angulo, Julia Desiré Vásquez
Publicado em 2014
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Dissertação
3
Avaliação de canais de comercialização e distribuição de açúcar mascavo: estudo de caso em uma associação
Por
Durán Rojas, Elvira
Publicado em 2007
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Dissertação
4
Análise de fatores condicionantes da decisão de implantação de usinas sucroalcooleiras no estado de Minas Gerais
Por
Behaine, Jose Jorge Salgado
Publicado em 2012
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Dissertação
5
Análise de viabilidade econômica de plantas de extração de óleo de mamona com e sem detoxicação da torta
Por
Silva, Luana Cristina Andrade da
Publicado em 2009
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Dissertação
6
Otimização de rotas de coleta de leite a granel em um laticínio em Minas Gerais
Por
Carreño, Javier Ignacio Bravo
Publicado em 2014
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Dissertação
7
Análise de cenários de extração de óleo vegetal para produção de biodiesel na região do Norte de Minas Gerais
Por
Sartori, Marco Antônio
Publicado em 2007
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Dissertação
8
Avaliação da eficiência logística da indústria de laticínios
Por
Lima, Fátima Machado de Souza
Publicado em 2010
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Dissertação
9
Sustentabilidade no setor sucroenergético
Por
Viana, Karina Rogério de Oliveira
Publicado em 2013
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Dissertação
10
Indicação geográfica de alimentos e bebidas: comparação de regulamentos Brasil e União Européia e estudo de caso com os produtores de cachaça da região de Ouro Preto- MG.
Por
Valente, Maria Emília Rodrigues
Publicado em 2011
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFV
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
10
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Autor
Angulo, Julia Desiré Vásquez
1
Behaine, Jose Jorge Salgado
1
Borges, Moacir Chaves
1
Carreño, Javier Ignacio Bravo
1
Durán Rojas, Elvira
1
Lima, Fátima Machado de Souza
1
Mais ...
Sartori, Marco Antônio
1
Silva, Luana Cristina Andrade da
1
Valente, Maria Emília Rodrigues
1
Viana, Karina Rogério de Oliveira
1
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Orientador(a)
Perez, Ronaldo
Tipo de documento
Dissertação
10
Tipo de acesso
openAccess
10
Idioma
Português
10
Assunto
Biodiesel
2
Logística
2
Mamona
2
Agricultura familiar
1
Arranjo produtivo local
1
Avaliação técnico-econômica
1
Mais ...
Açúcar mascavo
1
Cachaça
1
Cana de açúcar
1
Cana-de-açúcar
1
Canais de distribuição
1
Coleta de leite
1
Custos
1
Detoxicação
1
Estudo de viabilidade econômica
1
Indicadores
1
Indicação Geográfica
1
Laticínios
1
Leite
1
Leite - Produção
1
Política alimentar
1
Projetos agroindustriais
1
Rastreabilidade
1
Segurança alimentar
1
Sistema de apoio à decisão
1
Sustentabilidade
1
Transporte de materiais
1
Usinas sucroalcooleiras
1
Óleo vegetal
1
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menos ...
Assunto em inglês
Sugarcane
2
Agroindustrial projects
1
Biodiesel
1
Biofuel
1
Brown sugar
1
Cachaça
1
Mais ...
Carrier materials
1
Castor
1
Castor bean
1
Costs
1
Dairy
1
Decision support system
1
Detoxification
1
Distribution channels
1
Economic feasibility
1
Family agriculture
1
Food policy
1
Food security
1
Geographical indication
1
Indicators
1
Local productive arrangement
1
Logistics
1
Logística
1
Milk
1
Milk - Production
1
Milk collection
1
Sugarcane mills
1
Sustainability
1
Tecnical-economic evaluation
1
Traceability
1
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
7
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
CIENCIA DE ALIMENTOS
1
Ano da publicação
De:
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