Canais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no munícipio de Pelotas-RS

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2022
Autor(a) principal: Limons, Camila Mendonça
Orientador(a): Mantelli, Jussara
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Agricultura familiar
Agroecologia
Comércio agrícola
Feiras
Comercialização
Pelotas (RS)
Family agriculture
Agroecology
Fairs
Commercialization
Link de acesso: https://repositorio.furg.br/handle/123456789/11982
Resumo: Dissertação (mestrado)
id FURG_a1e9c5b295fef4ce92063db4b3b71def
oai_identifier_str oai:repositorio.furg.br:123456789/11982
network_acronym_str FURG
network_name_str Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
repository_id_str
spelling Limons, Camila MendonçaMantelli, Jussara2024-12-18T17:39:58Z2024-12-18T17:39:58Z2022LIMONS, Camila Mendonça. Canais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no município de Pelotas-RS. 2022. 100 f. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-graduação em Geografia, Instituto de Ciências Humanas e da Informação, Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, 2022.https://repositorio.furg.br/handle/123456789/11982Dissertação (mestrado)O presente estudo busca entender as características das feiras agroecológicas de Pelotas/RS como canais curtos de comercialização. Para isso, foi realizada a pesquisa bibliográfica em livros, dissertações, teses, artigos em revistas e periódicos, com a finalidade de aprofundar temáticas referentes a história, produção e comercialização da agricultura familiar, aspectos dos movimentos agroecológicos no país e as características de transição da agroecologia. Também compreender a importância dos canais curtos de comercialização e as feiras agroecológicas. Para conhecer a realidade dos sujeitos envolvidos, considerando as limitações impostas pela pandemia do covid-19, foi realizado o estudo à feira ARPA-SUL, localizada na Avenida Dom Joaquim em Pelotas-RS, através de 10 questionários aos agricultores-feirantes referentes à produção e comercialização dos seus produtos. O trabalho fundou-se a partir de uma perspectiva crítica ao sistema agroalimentar que vem se desenhando nas últimas décadas no Brasil e no mundo, compreendendo a agroecologia como uma alternativa possível de ser introduzida e apoiada por políticas locais efetivas. A compreensão das técnicas de produção e comercialização nas feiras agroecológicas de Pelotas/RS, permitiu verificar as possibilidades para a instalação e permanência dessas feiras bem como a viabilidade dos canais curtos de comercialização, trazendo à tona também as dificuldades encontradas pelos agricultores-feirantes.The present study seeks to understand the characteristics of agroecological fairs in Pelotas/RS as short marketing channels. For this, bibliographic research was carried out in books, dissertations, theses, articles in magazines and periodicals, with the purpose of deepening themes related to the history, production and commercialization of family agriculture, aspects of agroecological movements in the country and the transition characteristics of agroecology. Also understand the importance of short marketing channels and agroecological fairs. To know the reality of the subjects involved, considering the limitations imposed by the covid-19 pandemic, visits were made to the ARPA-SUL fair, located on Avenida Dom Joaquim in Pelotas-RS. 10 questionnaires were applied to the producers/marketers regarding the production and commercialization of their products. The work was based on a critical perspective of the agro-food system that has been taking shape in recent decades in Brazil and in the world, understanding agroecology as a possible alternative to be introduced and supported by effective local policies. The understanding of production and commercialization techniques in agroecological fairs in Pelotas/RS, allowed to verify the possibilities for the installation and permanence of these fairs as well as the viability of short marketing channels, also bringing to light the difficulties encountered by the farmers.porAgricultura familiarAgroecologiaComércio agrícolaFeirasComercializaçãoPelotas (RS)Family agricultureAgroecologyFairsCommercializationCanais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no munícipio de Pelotas-RSShort food supply chain: the study of agroecological fairs in the city of Pelotas-RSinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da FURG (RI FURG)instname:Universidade Federal do Rio Grande (FURG)instacron:FURGORIGINALLIMONS, Camila Mendonça.pdfLIMONS, Camila Mendonça.pdfDissertação (mestrado)application/pdf2635289https://repositorio.furg.br/bitstreams/7481816e-cca7-4070-bfdc-2e50c0a41534/downloadf84e8bf8781dd0256e32fd0cfc96e890MD51trueAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.furg.br/bitstreams/0a508883-0dc1-47c3-a831-8c83adfde22f/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52falseAnonymousREADTEXTLIMONS, Camila Mendonça.pdf.txtLIMONS, Camila Mendonça.pdf.txtExtracted texttext/plain103042https://repositorio.furg.br/bitstreams/b97620b1-7d1c-4734-9bc7-1234fc5bdad1/download6ae5449cb31e8c47331f0fb1af9b1c13MD53falseAnonymousREADTHUMBNAILLIMONS, Camila Mendonça.pdf.jpgLIMONS, Camila Mendonça.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3441https://repositorio.furg.br/bitstreams/7563a598-fe89-4adc-b530-98f37ef947dd/download517fd58030eec2be0a14213ce4031d6aMD54falseAnonymousREAD123456789/119822025-12-10 01:07:45.24open.accessoai:repositorio.furg.br:123456789/11982https://repositorio.furg.brRepositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.furg.br/oai/request || http://200.19.254.174/oai/requestrepositorio@furg.br||sib.bdtd@furg.bropendoar:2025-12-10T04:07:45Repositório Institucional da FURG (RI FURG) - Universidade Federal do Rio Grande (FURG)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
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Canais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no munícipio de Pelotas-RS
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv Short food supply chain: the study of agroecological fairs in the city of Pelotas-RS
title Canais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no munícipio de Pelotas-RS
spellingShingle Canais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no munícipio de Pelotas-RS
Limons, Camila Mendonça
Agricultura familiar
Agroecologia
Comércio agrícola
Feiras
Comercialização
Pelotas (RS)
Family agriculture
Agroecology
Fairs
Commercialization
title_short Canais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no munícipio de Pelotas-RS
title_full Canais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no munícipio de Pelotas-RS
title_fullStr Canais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no munícipio de Pelotas-RS
title_full_unstemmed Canais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no munícipio de Pelotas-RS
title_sort Canais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no munícipio de Pelotas-RS
author Limons, Camila Mendonça
author_facet Limons, Camila Mendonça
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Limons, Camila Mendonça
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Mantelli, Jussara
contributor_str_mv Mantelli, Jussara
dc.subject.por.fl_str_mv Agricultura familiar
Agroecologia
Comércio agrícola
Feiras
Comercialização
Pelotas (RS)
Family agriculture
Agroecology
Fairs
Commercialization
topic Agricultura familiar
Agroecologia
Comércio agrícola
Feiras
Comercialização
Pelotas (RS)
Family agriculture
Agroecology
Fairs
Commercialization
description Dissertação (mestrado)
publishDate 2022
dc.date.issued.fl_str_mv 2022
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2024-12-18T17:39:58Z
dc.date.available.fl_str_mv 2024-12-18T17:39:58Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv LIMONS, Camila Mendonça. Canais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no município de Pelotas-RS. 2022. 100 f. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-graduação em Geografia, Instituto de Ciências Humanas e da Informação, Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, 2022.
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.furg.br/handle/123456789/11982
identifier_str_mv LIMONS, Camila Mendonça. Canais curtos de comercialização: o estudo das feiras de base agroecológica no município de Pelotas-RS. 2022. 100 f. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-graduação em Geografia, Instituto de Ciências Humanas e da Informação, Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, 2022.
url https://repositorio.furg.br/handle/123456789/11982
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
instname:Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
instacron:FURG
instname_str Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
instacron_str FURG
institution FURG
reponame_str Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
collection Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.furg.br/bitstreams/7481816e-cca7-4070-bfdc-2e50c0a41534/download
https://repositorio.furg.br/bitstreams/0a508883-0dc1-47c3-a831-8c83adfde22f/download
https://repositorio.furg.br/bitstreams/b97620b1-7d1c-4734-9bc7-1234fc5bdad1/download
https://repositorio.furg.br/bitstreams/7563a598-fe89-4adc-b530-98f37ef947dd/download
bitstream.checksum.fl_str_mv f84e8bf8781dd0256e32fd0cfc96e890
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
6ae5449cb31e8c47331f0fb1af9b1c13
517fd58030eec2be0a14213ce4031d6a
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da FURG (RI FURG) - Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
repository.mail.fl_str_mv repositorio@furg.br||sib.bdtd@furg.br
_version_ 1856849696509657088

Registros relacionados