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Percepção materna da cariogenicidade na dieta de crianças em idade escolar

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2004
Autor(a) principal: Volpato, Solidê
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: [s.n.]
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Dieta cariogênica
Cárie dentária
Odontopediatria
Link de acesso: https://biblioteca.slmandic.edu.br/biblioteca/acervo/detalhe/1983
Resumo: Dissertação (Mestrado em Ortopediatria) - Centro de Pesquisas Odontológicas São Leopoldo Mandic.
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spelling Percepção materna da cariogenicidade na dieta de crianças em idade escolarDieta cariogênicaCárie dentáriaOdontopediatriaDissertação (Mestrado em Ortopediatria) - Centro de Pesquisas Odontológicas São Leopoldo Mandic.O presente trabalho tem como objetivo obter das mães de crianças escolares informações a respeito do seu conhecimento sobre cariogenicidade da dieta alimentar de seus filhos. A amostra deste estudo foi composta por 173 crianças de 1ª e 2ª séries com idade variando entre sete e oito anos de idade, sem distinção de gênero. Os questionários foram distribuídos em escolas pública e particular da cidade de Campos Novos-SC, juntamente com o Termo de Consentimento e levados para serem respondidos pelas mães dessas crianças. Destes apenas os que foram recebidos totalmente preenchidos e assinados tiveram seus dados tabulados para realização da análise estatística. Para as questões de múltipla escolha foi realizada a análise descritiva, o Teste Qui-Quadrado foi utilizado nas respostas de única escolha para verificar a associação entre duas variáveis por meio de tabelas cruzadas. Os resultados possibilitaram concluir que apesar da maioria das mães saber quais são os alimentos da dieta alimentar que causam maiores danos aos dentes e optar por horários mais ou menos estabelecidos para o lanche dos filhos, elas ainda escolhem alimentos açucarados para este lanche. Mesmo tendo conhecimento de que hábitos no consumo de alimentos ricos em carboidratos e adquiridos na infância dificilmente são alterados e provavelmente permanecem até a idade adulta, ainda assim estas mães introduzem alimentos com adição de farináceos e açúcar precocemente na dieta das crianças.Localização no acervo: D D27 1872[s.n.]Imparato, José Carlos PettorossiCentro de Pesquisas Odontológicas São Leopoldo MandicVolpato, Solidê2004info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesis79 p. : il.https://biblioteca.slmandic.edu.br/biblioteca/acervo/detalhe/1983porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Faculdade São Leopoldo Mandicinstname:Faculdade São Leopoldo Mandicinstacron:SLMANDICinfo:eu-repo/semantics/openAccess2021-09-01T10:57:07Zoai:prima.com.br:1983Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPRIhttps://biblioteca.slmandic.edu.br/biblioteca/oai/oai.aspsamanta.capeletto@slmandic.edu.bropendoar:2021-09-01T10:57:07Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Faculdade São Leopoldo Mandic - Faculdade São Leopoldo Mandicfalse
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